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行列が絶えない人気の町中華。店は古い佇まいで、店内も座敷があったりと趣たっぷり。野毛の店舗で随分前にタンメンをよく飲み前に食べていたのを思い出して懐かしのタンメンをチョイス。スープはあっさりとしていて油はそんなに強くないものの、野菜の旨味とニンニクでインパクトのあるスープ。麺は中太の平打ち麺が固めに茹で上げられている。具材は白菜、ニラ、もやし、豚肉。もやしよりも白菜とニラが大量に入っているのが好印象。野菜と豚肉は炒めてはいるのだろうが、そんなに脂っこくなく、柔らかく美味しい。人気も頷ける町中華の一杯。
野毛の店舗で随分前にタンメンをよく飲み前に食べていたのを思い出して懐かしのタンメンをチョイス。
スープはあっさりとしていて油はそんなに強くないものの、野菜の旨味とニンニクでインパクトのあるスープ。
麺は中太の平打ち麺が固めに茹で上げられている。
具材は白菜、ニラ、もやし、豚肉。もやしよりも白菜とニラが大量に入っているのが好印象。野菜と豚肉は炒めてはいるのだろうが、そんなに脂っこくなく、柔らかく美味しい。
人気も頷ける町中華の一杯。