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「終了限定)濃厚昆布水つけ麺 900円 塩ver」@ラーメン屋ジョンの写真ノブさん行って来ましたよー😉

理想的な造りのらーめん屋とは言い切れませんが、
お客様との距離感にとてもアットホームさを感じる
ワタクシ的に凄く親近感が湧く造りのお店です😁

10月後半のこの日はPPで訪問し☝️狙っていた
表題をポチりして1番奥の席へ着き、塩を選択✌️

では😋

昆布水を纏った中細ストレート麺はそのままでも
イケる塩梅ですが☝️塩をパラッとすると尚良し👍
茹で加減・喉越しがジャストな仕上がりで、食べ
始めからテンションが上がりましたねコレは😍

アッツアツ😅の塩ツケダレはザクネギが浮いた
シンプルなつけ汁ですが、程良い油と塩分濃度で
ベースの鶏を活かした清湯淡麗系が心地良い♫
*願わくば、ツケダレ増量が嬉しいかも😤

個人的にはもう少し厚みある旨味と濃さがあれば、
つけ麺☝️としての真骨頂である絡みが増されるの
では無いかなぁ🤔とは思いましたが。

具材はもうありがたい限りですかね😊
低温タイプのしっ鶏チャーシューは柔らかで、
焼き目が付き旨味を封じ込めた低温豚チャー様は
香ばしく☝️鶏・豚共に厚みがあって最高ですよ♫
海苔は香りが良かったし、味玉はこのコスパで
デフォで入ってるだけでもありがたいし😋
青菜は前述の様にもっと濃度パンチがあれば、
尚良かったのでは無いでしょうかね😉

言葉はカタコトでも、そのらーめん愛を感じずに
はいられない店主の姿と1杯がとても好印象。

それだけに色々とツラツラ書かせて頂きましたが、
間違いなく通いたいお店であり😁全ての商品制覇
までコレからが凄く楽しみなお店となりました。

ノブさん優しい、良く来てくれる☺️と言っていた
ジョン店主。ノブさんに聞いたら、え⁉️😳と言っ
ていましたが、やら◯いと聞き違えて無い事😂を
祈りつつ是非ともコチラでお逢いしたいですね♫

いや〜。良いお店でした❤️

ごちそうさまでした!

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは☆

いやいや、やらしいのは自覚してますからー(笑)
あ、ゲスト出演ありがとうございます!
是非こちらで一杯やりましょう!
何故か妙に落ち着くのは店内よりもジョンさんの持つ雰囲気なんですよね。
酒のアテも最高なので是非宜しくお願いしまーす!

ノブ(卒業) | 2019年11月7日 23:04

店主の雰囲気☝️それ!よーくわかります😁

こんばんは
かなりな絶賛じゃないですか!
味や雰囲気等かなり好きな感じですね
全メニュー制覇したくなるほど通いたくなるお店
良いお店の訪問になりましたね

キング | 2019年11月8日 00:01

こんばんは!

麺友さんのおかげで、また常連になりそうなお店を発見しましたネ😁
煙のお店みたいに、麺特盛以上だとつけ汁おかわり可能にしてくれると嬉しいんですけどね。

こんばんは!
結局一度しか行けてませんが、店主さん一生懸命で応援したくなるお店ですよね(*^^*)
やはり出身からしてチャーシューもさすがのクオリティですね。
私が行った時よりもっと美味しくなってそうです♪

塩対応 | 2019年11月8日 04:06

どもです!
このメニューはいただいてません。
次はまた春までお預けです。
たしかに完璧な店内とは言えないですが
あの雑な感じもある意味魅力。
ジョン店主、結構カタコトなので
本当にやら⚫いだったかもしれませんね

さぴお | 2019年11月8日 04:39

ノブさんの止まり木。私もブック中です。
果たして、やさしいのか、やらしいのか(笑)

おゆ | 2019年11月8日 08:07

こんにちは。
祝コメありがとうございました。
良いお店ですね。
ジョン店主さんにお会いしたいです。

kamepi- | 2019年11月8日 10:18

駅がイマイチよくわかりませんが😅
良さげなお店ですね。機会あれば😊

NORTH | 2019年11月8日 10:23

こんにちは。
なかなか絶賛ですね^^こちらはノーマークですし、このエリアはほぼ行かないエリアですが、機会があれば伺ってみたいです!

poti | 2019年11月8日 12:43

こんにちは〜
ノブさんは果たしてどちらなんでしょうね😆笑笑
こちらにはまた行きたいと思っています👌✋

銀あんどプー | 2019年11月8日 14:05

こんにちは!自分も再訪を考えていたお店です!ノブさんが通い尽くすのもわかりますよね~!自分も此方でお酒をいただきたいと企んでます🤭

ラジオ | 2019年11月8日 15:34

こんにちは
良いですね、僕もジョンさんに会いたいんですよ~
お客さんとの距離感、落ち着く雰囲気、そんなお店が大好きなんですよね。
ちょっと遠いのですが、頑張って行ってみます!

がく(休養中) | 2019年11月8日 16:58

こんばんは^^

片言でもラーメン経歴はサラブレッドですもんね。
私も早く行きたーい。

としくん | 2019年11月8日 18:55

こんばんは

こちらの店主さんってベトナム出身の方なんですね。
ベトナムってフォーでしたっけ?
レモングラスとか香草の利いたのもあるのかなぁ?

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年11月8日 20:33

こんばんわ~

自分もノブさんに連れてって貰ってとっても気に入ったので、また行きたいと思ってます!
ちなみにご心配お掛けしましたけど、お陰さまで明日からボチボチ職場復帰しますので今後も宜しくお願いします♪

バスの運転手 | 2019年11月9日 22:17