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まず全国のラーメンファンに申し上げたい。名古屋に来たらこのつけ麺を食べていただきたい、そしてこの美味しさを感じて欲しいです。鶏白湯と聞けば油っぽくこってり感のイメージがありますが、このつけ麺は全く違いあっさり食べられます。刻んだ玉ねぎや水菜が本当によく合います。また、麺ののど越しもよく、スープの邪魔をしない程度にしっかりとした食味と食感を持つ麺で、黄金比率のようなバランスが取れています。数々の名店がありますが、私この中では間違いなくナンバーワンのつけ麺です。職人のこだわりと研究が舌に伝わってきます。そして、何よりスープをメシワリにして食べられますが、これがまた絶品です。投稿しはじめて10年近くになりますが、今のところ最高の一品です。心より、美味しさをありがとうとコメントしておきます。
風来のアレン
ヤングニール
84
SUS
wnngb728
激食ラーメン部 会長
鶏白湯と聞けば油っぽくこってり感のイメージがありますが、このつけ麺は全く違いあっさり食べられます。刻んだ玉ねぎや水菜が本当によく合います。また、麺ののど越しもよく、スープの邪魔をしない程度にしっかりとした食味と食感を持つ麺で、黄金比率のようなバランスが取れています。
数々の名店がありますが、私この中では間違いなくナンバーワンのつけ麺です。職人のこだわりと研究が舌に伝わってきます。
そして、何よりスープをメシワリにして食べられますが、これがまた絶品です。投稿しはじめて10年近くになりますが、今のところ最高の一品です。
心より、美味しさをありがとうとコメントしておきます。