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ホルモンを感じさせる濃厚な鳥のエキスなつけ汁。ごろっと入った玉ねぎ、脂身の多い角切りチャーシュー、濃い目の味付けのメンマがスープに居ました。麺はツルツル系の優しい小麦味。そこまで鹹水は使ってなさそう。糸唐辛子が麺とスープのアクセントになって美味しいです。(画像のチャーシューはお裾分けなのでデフォでは入ってません)全体的に少し独特な味付けでしたが、ありきたりなつけ麺よりもマスターの想いが乗った一杯でした。他のラーメンも気になります！
ヤングニール
84
風来のアレン
SUS
wnngb728
激食ラーメン部 会長
ごろっと入った玉ねぎ、脂身の多い角切りチャーシュー、濃い目の味付けのメンマがスープに居ました。
麺はツルツル系の優しい小麦味。そこまで鹹水は使ってなさそう。糸唐辛子が麺とスープのアクセントになって美味しいです。(画像のチャーシューはお裾分けなのでデフォでは入ってません)
全体的に少し独特な味付けでしたが、ありきたりなつけ麺よりもマスターの想いが乗った一杯でした。
他のラーメンも気になります！