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「バターナッツスクワッシュと広島産牡蠣のすり流しラーメン」@中華そば 桃李の写真所沢の『中華そば 桃李』さんに訪問です。

12時ちょっと過ぎに到着すると、先客は5名です。
ちなみに後客は3名でした。。

店頭の黒板を見ると興味深い限定メニューが記載されてますね~。

“バターナッツスクワッシュと広島産牡蠣のすり流しラーメン(800円)”ですって!


惹かれるメニュー名ですし、もちろんソレにしちゃいまーす♪

券売機で限定をポチッとしてカウンター席に座ると、4分ほどでご対麺です。

では頂きまーす!
スープは熱々で、軽くトロンとしてますよ。
鶏白湯ベースで、牡蠣とバターナッツスクワッシュの擂り流しが合わせてあるようですね。
味の中心は鶏白湯で、牡蠣の風味は想像してたよりも弱めですな。
バターナッツスクワッシュは経験が無いのでよく分かりませんが、
コクのあるベジポタチックな旨味がソレ由来でしょうか。

麺は中細のストレートタイプです。
プリっとしたコシがあり、熱々スープでもダレませんでしたね。
ちなみに、村上朝日製麺の麺箱がありましたよ。

具材は、チャーシュー・穂先メンマ・ネギ・パプリカ・ベビーリーフです。

チャーシューは大ぶりでしたね~。
ちょいパサでしたが、柔らかく食べ応えがありましたよ。
穂先メンマは存在感のある長くて太いヤツが1本入ってます。
パプリカの赤は差し色として効果的ですね~。


美味しかったです。

クドさのない飲みやすいスープでしたね~♪
好みもあるでしょうが、もうちょい牡蠣が強めでも良かったかなぁ~。

っていうか、具材にも牡蠣が欲しかったです!w

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは
これは確かに惹かれるネーミングですね
これてでもう少し牡蠣が強いと嬉しいんですけどね
名前からしてナッツ入ってるかと思いました😅

キング | 2019年11月12日 10:08

こんにちは!
牡蠣が美味しい季節になりましたね。
もう少し牡蠣が強いと良かったですね。
あれ?ナッツは入っていないんですか?

麺’s | 2019年11月12日 10:27

バターナッシュなんとかって知らなかったですが、
カボチャみたいな野菜のようですね🤔
牡蠣の弱さが残念です😖

NORTH | 2019年11月12日 12:07

こんにちは!お!っと思うメニューですね!
バターナッシュなんとかはかぼちゃの一種ですね・・なるほど!鶏白湯に合いそうです・・そこに牡蠣とな!!複雑な気がしますが・・結果美味しく仕上がっているところがすごいですね!

みずみず | 2019年11月12日 16:47

どもです。
牡蠣と聞くと反応するわたし(笑)
スプラッシュ何とかは難しすぎて分かりませんが
牡蠣の文字だけで他は視界から消えますから✌

こんばんは

最近、旬なだけに牡蠣の限定をあちこちで見かけますね。
牡蠣ラーは端麗系が多いけど、鶏白湯は珍しい。
具材に牡蠣まるまるがあれば違ったんでしょうけどね(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年11月12日 19:35

こんばんは(*^^*)

バターナッツスクワッシュ!?
初めて聞きましたが、カボチャすか?
知らずに横文字に引かれたと見ました😅

としくん | 2019年11月12日 22:32

こんにちは。

バター何とかは自分も知りませんでした。
牡蠣はもう少し主張してくれるといいですね。
久々に牡蠣らーめん食べたくなりました。

ももも | 2019年11月12日 22:38

こんばんは。
バターナッツは日本カボチャの一種ですよね?珍しいもの使いますね!カボチャって3種類あって、いわゆる普通のカボチャが西洋カボチャ、ズッキーニとかがペポカボチャって呼ばれてます。以上豆知識でした(笑)職業柄詳しいもので^^

poti | 2019年11月12日 23:54

↑ポチさん、さすがですな!

私は新種のプロレス技かと思いましたわ(苦笑)

おゆ | 2019年11月13日 01:05

おはようございます
バターナッツスクワッシュ?
全く知りませんでした。かぼちゃの一種ですか。
知らずに食べるのもたく☆さんらしいですね(笑)

mocopapa | 2019年11月13日 07:06

おはようございます
ピーナッツバターっぽいのかとおもって読み進めました。
コメント見てガボチャなんだと。
楽しげなお店ですね。
ブックマークします。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年11月13日 07:14

こんにちは。
バターナッツスクワッシュおは初耳です。
牡蠣も頑張って欲しいですね。

kamepi- | 2019年11月13日 07:15

こんにちは~
バター何とかは思わずググってしまいました(笑)
こちらは、ハツホー時に何故か鶏白湯を食べなかったんですよね…

銀あんどプー | 2019年11月13日 16:26

こんばんわ~

すっかりご無沙汰しちゃってますが、コレは自分も気になってたりします♪
流石、たく☆サン食べられていたんですね~!

バスの運転手 | 2019年11月13日 22:16