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「中華そば(¥780)」@中華そば 獅子亭の写真メニュー記載の通り。あごだしがかなり前面にでたとてもおいしい醤油スープです。
麺は中細ストレートで、プリとパツの中間。小麦感もしっかりと味わえるタイブ(三河屋製麺の麺箱が)
トッピングは、海苔がおいしかったです。パリパリとしたタイプで濃厚な香り。チャーシューは、大きさ充分、厚みもそこそこなんですが、食べた印象がなんとなくハム感覚、ん?。メンマは穂先までの長いものが3本、かなり主張する味付けで、スープや麺の方向とは少し違和感を感じました。他青菜(小松菜?)と厚切りナルトは並。
スープと麺がかなり私の好みでした。CPも良い一杯だと思います。

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