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「半ちゃーしゅー麺」@らーめん専門店 小川 昭島店の写真土曜日のお昼。妻と子供達がいないので、一人ランチ。となれば選択肢はラーメン。ということで、自宅に近いこちらのお店に。といっても、二年ぶりの訪問です。
店内満員。外待ち5人に接続。少し待ちましたが、しばらくして入店。
券売機で半ちゃーしゅー麺をポチ。
あまりオペが早くない??結構、待ったかもです。替え玉を頼んだ人も結構待たされていたような感じだったので、自分が頼む時はチョイ早めにオーダーしようと思いました。
麺の硬さ、味、脂の量、ちゃーしゅーの種類(バラ、ロース)を選べます。麺硬め、味、脂は普通、ちゃーしゅーはロースにしました。
しばらくして着丼。
先ずはそのままいただきます。麺は少し風味に乏しいか。硬さは良い感じです。ちゃーしゅーはとてもやわらかく、味も素晴らしく、とっても美味しいです!!スープも濃いめで脂も程よい、とても美味しいですね~。
予定通り、少し早めに替え玉をオーダー。今度は硬さは普通にしました。その方がここのスープには合うような気がしたので。それほど時間は掛からず替え玉が来ました。
替え玉投入後、ニンニククラッシャーでニンニク投入。更に美味しくなりました!!
麺を完食しスープもほとんど飲み干しました!!
とても美味しいだけに、オペがあまり早くないことと、麺がもう少し美味しかったら、、、惜しいです。ただ、ちゃーしゅーは絶品でした。
また、訪問したいですね。
ごちそうさまでした~

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