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「豚ラーメン(1000円)」@俺の生きる道の写真11月6日(水・勝手に二郎の日)19時過ぎに訪問。先客12人くらい。

この日はいまいちすぐれない体調に栄養補給を兼ねて、俺道さんへ。
到着すると駐車場も空きがあり、中待ちもありませんでした。
一時期水曜日は定休日だったこともあってか、ここ何回も待ち必須でしたのでラッキーでした。
店内の券売機そばに自販機が追加されたこともあってか、ボタンも縮小。
お世話になっていたジョッキウーロンが廃止されてしまいました。
その代わりに自販機で黒ウーロンを購入しました。

店員さんへ食券を渡す際に、にんにくの有無を聞かれます。
ありの野菜コールでお願いしました。
今回はアブラ増しは控える作戦です。
程なくしてご対麺となりました。


まずは標高のチェックから。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12543554948-14634986272.html

とその前に、今回丼が2重になってきたのをはじめてみました。
スープもなみなみと注がれており、迫力の盛りですね。
クタ野菜ですので、この標高だと、なかなかのボリューム感ですね。


では早速スープから。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12543554948-14634986275.html

動物系は豚のタイプ。
やや乳化よりの仕上がりで、ばっちりカエシも効かせてくれています。
豚感も強めに出ていて、弱った体にはやや刺激が強い感じです。
アブラはノーコールでも程よく回しかけられているので、不足感ありませんね。
中毒性のある、実においしいスープです。


続いて麺を。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12543554948-14634986279.html

太麺は加水率やや低めの平打ち系のちぢれタイプ。
やや固めの茹で加減で、このあたりは安定感がありますね。
程よくスープを沁み込ませたところで頂くのが好きです。
今回は麺量デフォルトの300g。

天地返しの様子。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12543554948-14634986282.html

具材はチャーシュー、もやし、キャベツ、ニンニク。

チャーシューは豚の腕タイプ。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12543554948-14634986284.html

しっかりとした大きさのもので、厚みもありボリューム満点。
程よくアブラも乗っており、心地良い噛み応えでいい出来栄えです。
やや濃い目の味付けで、ライスにも合うでしょうね。(メニューにありませんが)

野菜はこちらも安定のクタ野菜。

増したので、結構しっかりと詰まっている感じでした。
その頂上には程よくアブラもかけられていますね。
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そしてニンニク。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12543554948-14634986292.html

やや豪快に盛られていて、効き目も強めです。
早めにスープに融合させて、威力を発揮させます。

後半は卓上の「G」で味変を施します。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12543554948-14634986294.html

これが引き締まってまた食欲をそそりますね。


若干ボリュームに苦戦しつつも完食です。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12543554948-14634986300.html


最初カエシを変えたのかなぁ?と思うくらい今までと印象が違いましたが
食べ進むにつれて、いつもの俺道さんの味わいに近づいていきました。
特龍さんでも、マルジ系の一杯がいただけるようになり、嬉しい限りですが
やはり、俺道さんもなくてはならない、定期ローテの必須店ですね。
プラス、固茹で卵があれば、もっと最強なのですがね。

今年食べたチャーシュー939枚/276杯
今年食べた唐揚げ 151個


ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 15件

コメント

もももさん,どうもです。
近くでは特龍さんと並んで一番好きかな。
盛りではこちらですが。
食べたいんですが自粛……。

RAMENOID | 2019年11月9日 05:25

おはようございます^^

突き抜けましたね~
こちらもマルジ系なんですか。
アブラはデフォでものってるんですね。

としくん | 2019年11月9日 07:54

どもです。
さすがのもももさんでも苦戦ですか(*^^*)
いやはや見事なピラミダルです👍
これをいただけるなら体調も心配ないでしょ😁

ラーするガッチャマン | 2019年11月9日 08:24

おはようございます^^
ガッツリですねぇ~♪
普通の日も二郎の日にしちゃうところがジロリアンたる所以でしょうか。(笑)
麺量300gでもクタ野菜がこれだけ盛られると
もももさんでも苦戦しちゃいますか。(*^-^*)

mocopapa | 2019年11月9日 09:25

こんにちは
うーん、良いですね~このビジュアル。
特龍本店さんと並んで茨城の行きたいお店ダントツです。
頑張って言ってみようかな(^^)

がく | 2019年11月9日 15:33

こんばんは。
麺友さんが絶賛しているので是非とも行きたいのですが、、、
遠いなぁー

トンゴ氏投薬中 | 2019年11月9日 17:19

おばんです、ども。
行っちゃいましたね!
過去にお邪魔しましたが、野菜の高さに、参ってしまいました。
これだけの標高の処理能力! 裏山しいです。

村八分 | 2019年11月9日 18:49

こんばんは~
突き抜け二郎でしたね~✨
何で二重なのでしょうか、このサイズだと遭難しそうです(笑)

銀あんどプー | 2019年11月9日 22:41