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「旨玉中華そば」@チラナイサクラの写真【旨玉中華そば】¥900

上野御徒町の駅高架下のラーメン横丁の中にあります。他にも有名な名店がたくさんありますが初めてこの店に行ってみました。
着物姿の女性スタッフがたくさんいます。華やかで清潔な雰囲気です。色々メニューありましたがお店イチ押しのこちらにしてみました。
金色のお盆は映えを狙ったものかな?とてもきれいです。スープをまずいただくと魚介系や野菜の出汁がじんわりと口内に広がります。優しいおいしさですね。醤油も甘すぎずしょっぱすぎずでいい塩梅です。麺も小麦の香りが良い感じでスープにもよく絡みます。チャーシューは塊のような部位でインパクトが大きくて意外でした。そして味付けたまごですがこれは相当美味しかった。このレベルはなかなかないと思います。半熟なんですがとろけてスープに広がらないギリギリの加減です。
通し営業で夜までやっているので行きやすいですね。ただし価格はちょっと高めかなあと思ってしまいます。

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは~
着物のお姉さんたちは健在なんですね~✨
こちら未レビューなので、ブックしております✋

銀あんどプー | 2019年11月9日 22:28

こんばんわ~

着物のお姉さんたちは健在なんですね~②
てか、オープン以来、気にはなっているんですが今だ未訪問なんですがw

ちなみに、コメント頂いた「鳴龍」さん、凄いお勧めですが行列も凄いです!

バスの運転手 | 2019年11月9日 22:48

こんばんは。
久しく行けてませんが、着物のお姉さんたちを見れるのはいいですよね(笑)ちなみに、こちらで一番好きなメニューはチャーハンですww

poti | 2019年11月10日 00:01

こんばんは。
惹かれるビジュアルですね。
味玉も気になります。

jim | 2019年11月10日 00:37

Я∀GЁさん,どうもです。
和風キ○バク○みたいですよね(笑)
2度行ったので。

RAMENOID | 2019年11月10日 05:48

銀あんどプーさん
健在でした。初訪問でしたがなかなか新鮮でした。御徒町の横丁は良い店が集結してますね。

ЯAGE®︎ | 2019年11月10日 10:15

バスの運転手さん
かなり夜遅くまで通し営業しているので行きやすいと思いますよ。ぜひぜひ。

ЯAGE®︎ | 2019年11月10日 10:16

potiさん
なるほど、チャーシューはスコープ外でした。また行ってみたいと思います。

ЯAGE®︎ | 2019年11月10日 10:17

jimさん
味玉、カットされていないので画像からは分かりづらいかもしれませんが物凄い高い完成度でした。

ЯAGE®︎ | 2019年11月10日 10:18

RAMENOIDさん
どうもです。流石抑えてらっしゃるんですね。これからは東京の下町エリアを主戦場としてレビューしていきます。

ЯAGE®︎ | 2019年11月10日 10:19