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まぜそば（¥850）
※ニンニク、アブラ、辛め（からしマヨネーズ）
※期間限定
※麺固め不可

遅めのランチ。
王子〜庚申塚〜大塚と南下し、立て続けにフラれた。まあ王子に着いたのが14時少し前だったから、遅過ぎたのだ。
大塚に着いたのは14時半だったから、思惑もあり諦めていたけど、不定期営業の“汁なし破顔”が、何とさっきまで営業していた温度感を漂わせていたからビックリ！近々行こう。
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さて、思惑の正体である“まぜそば”をガッつかんと、意気揚々と此方に再訪。15時頃で15人並び。想定内は強がりでは無く、スマートに文庫本を広げ、チベットへと瞬間移動した。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/263812107
ページを1、2枚捲っただけ、何て事はない、ものの10分程で券売機に到達した。まぜそばの、勿論、左側の並の四角を押した。
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ニンニク入れますか？その紙に、いや神に「ハイ、入れます」と視線を送った。三田本店にも行きます、とも送った。
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並び始めてから25分で、トッピングの確認。「二：ニンニクアブラ辛め（からしマヨネーズ）で」とコール。いつもは言わない“辛め”をコールするのは、少しだけ緊張した。
ヤサイはいつも増さないから、今回も丁度いい低山で、デイハイクな愉しめる小高さ。
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醤油に染まる黒アブラが、キラリと妖艶な光りを放ち、食欲が扉ならバンバンとノックして来る。濃くて旨そ。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/263812268
“辛め”コールで“からしマヨネーズ”がペンッと投げ込まれた。マヨラーには必須！てか辛めマシマシでも良かったか？！
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/263812417
奥底から、醤油に染まる極太麺を引っ張り出した。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/263812278
その濃くて旨そうな極太麺に吸い寄せられ、吸い付きズバーっと啜った。コッテリうんまい、そして甘い。黒き背脂がテリっと甘旨でニンニクのパワフルさも助太刀し、もう箸が止まらぬジ・ジャンクド醤油ワールド。からしマヨネーズもピリッと心地好くフィット。マヨラーならずとも必需品かと。
豚は、ジューシーな物と、パサータイプが入り混じる。後者は黒アブラを絡めて頬張ればコッテリカバリー出来ました。
コッテリ濃口豚脂醤油の、甘くて旨く後引く一杯。次回、辛めマシマシと言いたい。
この日はよく歩いたが、それもまた思惑通りだった。