みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【安心・安定】

＊店
愚息を学校へ送り、そのまま若干の単独行動を企てコチラ『ラーメンショップ 足利50号店』さんへお邪魔してみた。時刻は１０時少し手前、先客でカウンターはほぼ埋まり小上がりも満卓の状態だ。
好き者が多いのだよ、諸君。
オーダーはデフォの表記を「半麺、コッテリ」でお願いし、もちろんサービスライスの乞食活動だ。

＊丼
ビシッと背脂が敷き詰められたスープに煮豚、メンマ、海苔、青菜、ワカメ、薬味ネギが載って到着だ。

＊スープ
時間的にライト気味の豚骨スープだが、きれいに濾されたプリプリ背脂が甘みとコッテリさを加える。
醤油ダレと調味料が全体を整える、良質な北関東系ラーショの典型的スープだ。

＊麺
やや固めに仕上げられた「生きている麺」は啜り心地、のど越しともに良好。
背脂スープといっしょにいただくと、あっという間に食べ終わってしまった。

＊具材
煮豚の美味さは特筆、国産チルド肉仕様を想起させ、穂先メンマの調味加減、素材感も完璧。
青菜はごはんのおかず、ワカメは箸休め、海苔はスグトケール。

＊総評
久しぶりのデフォだったが、素スープの出来が良いと「ネギ」がなくても十分満足できた。
ライスの質が以前に比べて落ちているが、乞食活動なので文句は言えない。
いつでも安心・安定のおみせなのでＲ。

ごちそうさまなわけだが