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「みそラーメン(803円)麺固め、アブラ抜き」@ラーメン魁力屋 北越谷店の写真11月10日(日)13時30分訪問(^_^)v

開店日 2019年10月4日

この時間でも外待ち5人。

でも、待っている間にメニューを見て、先に注文して置くので、入店して直ぐに注文の品が到着(^_^)v

いつものようにスープから飲んでみますが、味の方向性はワタシの好みに近いものがありますが、動物系の出汁感が薄く旨みがσ(^_^;)

麺は味噌ラーメンには珍しく細麺ストレート。

食感は悪くありませんが、やはり味噌ダレに負けている感じで(>_<)

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