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2019.11.8夜２ この日でちょうど創業15周年を迎えた同店の記念メニュー、選べる麺量は大盛で。北海道の海老ラーメン人脈をフル活用した、まさに海老まるけの品。だいたい店に着いて車を下りた時点で、店の外まで漂う海老香が超ド級。その強度に対して、適切なローストによる臭みの無さは、現在の中標津町『あら陣』に通ずる部分も。「春よ恋」の石臼挽き全粒粉使用の自家製太麺は、海老が強烈過ぎて風味こそ伝わりづらいものの、太さ・厚み・ちぢれ加減の妙でスープと隙なく融合。海老とスパイスが香りまくるミニ丼も、ヒキありまくりの箸が進みまくり。誰に何を言われても、他所で相手にされない事が続いても、ひたすらに東海を、そして岐阜をプッシュしてきた同店の節目の一杯。これで泣けなきゃいつ泣くのよって話。
HASH-ROYAL
SMILE !
モンゴルマン
みずみず
北海道の海老ラーメン人脈をフル活用した、まさに海老まるけの品。だいたい店に着いて車を下りた時点で、店の外まで漂う海老香が超ド級。その強度に対して、適切なローストによる臭みの無さは、現在の中標津町『あら陣』に通ずる部分も。
「春よ恋」の石臼挽き全粒粉使用の自家製太麺は、海老が強烈過ぎて風味こそ伝わりづらいものの、太さ・厚み・ちぢれ加減の妙でスープと隙なく融合。
海老とスパイスが香りまくるミニ丼も、ヒキありまくりの箸が進みまくり。
誰に何を言われても、他所で相手にされない事が続いても、ひたすらに東海を、そして岐阜をプッシュしてきた同店の節目の一杯。これで泣けなきゃいつ泣くのよって話。