１１月 日曜日

本日はこちら方面で仕事でした。朝も昼も忙しすぎて食べられませんでした・・・夜は大爆発しようとこちらを訪問しました。

新小岩駅から徒歩５分くらいのところにあります。駅の下を通る道からちょっと入ったところにあるのですが、見事に通り過ぎて迷子になりました。飢えていたのでかなりのダメージです・・・

１７：００すぎに到着すると先客は５名いらっしゃいます。店内は薄暗い感じでラーメンに集中できる環境です。

「ザ正油らーめん ¥800」

券売機は入口右手にあります。左上の法則でこちらにしました。

卓上を見ると、辣油、楊枝、胡椒、白ゴマ、割り箸、プラ箸、酢があります。麦茶も卓上にあります。

注文してから７分くらいで着丼です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。むううう・・・うめぇ・・・キレキレの醤油が前に出つつも、鶏さんでしょうか・・・動物系の出汁の味を感じます。これはとても美味しいですね！店内POPによると「岡直三郎商店の日本一醤油を中心に５種類の醤油をブレンドそ、醤油のキレコクを程よく感じ、当店特有の出汁の旨味成分との絶妙な味わいを感じてください。」とあります。

そして、麺を。むううう・・・これは特徴的な食感ですね・・・もちっとした食感がします・・・スープとの絡みは上々です。

具材は、チャーシュー、カイワレ、揚げ葱、ねぎ、メンマですかね・・・

チャーシューうまい！醤油との相性が抜群の具材たちです！

お腹メーターは３割くらいになりました。

汁なし担々麺も気になります！

ご馳走様でした