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88点
特製鳥塩[ラーメン/塩]
麺屋 心羽（埼玉県加須市）MX

「特製鳥塩」@麺屋 心羽の写真すっきりとしているけど、うまみをとても感じるつゆでした。鳥チャーシューと豚のチャーシューがトッピング。味玉は白いけど　とろーりとした黄身にも味が染みていて、暖かいのがよかった。麺が乾麺の冷や麦のような見た目で、もっと何というか他の麺でも食べてみたかった。味変しなくともスープは全部いただきました。メンマはとても美味しかった。

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