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川崎銀柳街の人気店。豚鶏の名の通り、動物系の香りが強いスープ。ドロドロ系かと思いきや、そこまで粘度は高くない。塩気もちょうどいい。麺はウェーブがかった中太麺で、スープがよく絡む。具材はチャーシュー、海苔、メンマ、ネギ。チャーシューは固めのジューシー系だが、これといったインパクトはなし。メンマはコリコリで味もしっかりしていて美味しい。海苔やネギもこの手のスープには非常に合う。卓上のツボに入ったみじん切り玉ねぎの甘酸っぱいタレに漬け込んだものが抜群に美味しかった。スープ割りはポットが用意され、セルフのタイプなので好みに調節できるのも面白い。２階席まで用意されているので、そこまで待つこともなく食べられるので非常にありがたい。ある意味癖のないバランスのとれたつけめん。
fxxkman
yoppy
爆麺隊
GA1
M尾
トッC
豚鶏の名の通り、動物系の香りが強いスープ。ドロドロ系かと思いきや、そこまで粘度は高くない。塩気もちょうどいい。
麺はウェーブがかった中太麺で、スープがよく絡む。
具材はチャーシュー、海苔、メンマ、ネギ。チャーシューは固めのジューシー系だが、これといったインパクトはなし。メンマはコリコリで味もしっかりしていて美味しい。海苔やネギもこの手のスープには非常に合う。
卓上のツボに入ったみじん切り玉ねぎの甘酸っぱいタレに漬け込んだものが抜群に美味しかった。スープ割りはポットが用意され、セルフのタイプなので好みに調節できるのも面白い。
２階席まで用意されているので、そこまで待つこともなく食べられるので非常にありがたい。
ある意味癖のないバランスのとれたつけめん。