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会社の帰りにラーメンマップ埼玉１２巻に載っているので寄ってみました。あっさり豚骨と魚介のＷスープとタピオカでんぷんを練りこんだ自家製麺とのことで、早速大盛りと味玉で注文。まつこと５分くらいで出てきました。確かに世間ではやっている豚骨魚介系とは違い、ややあっさりしている魚介の弱いスープでした。麺は丸刃切りの中太麺でありましたが、個人的にはタピオカ入りの麺はあまり好きではありませんでしたので、スープと麺があってないようでした。少し残念です。味玉はシッカリ味がしみているものの、もう少し半熟味玉のほうが個人的には好きかなと思いました。物作りはシッカリしているのですが、少し残念でありました。
はと
てう
やくまる
かぷっちょ
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
会社の帰りにラーメンマップ埼玉１２巻に載っているので寄ってみました。あっさり豚骨と魚介のＷスープとタピオカでんぷんを練りこんだ自家製麺とのことで、早速大盛りと味玉で注文。まつこと５分くらいで出てきました。確かに世間ではやっている豚骨魚介系とは違い、ややあっさりしている魚介の弱いスープでした。麺は丸刃切りの中太麺でありましたが、個人的にはタピオカ入りの麺はあまり好きではありませんでしたので、スープと麺があってないようでした。少し残念です。味玉はシッカリ味がしみているものの、もう少し半熟味玉のほうが個人的には好きかなと思いました。物作りはシッカリしているのですが、少し残念でありました。