美味しいあら炊きスープをいただけるお店。新宿駅前ということで、移動の合間に立ち寄りやすいのも嬉しいですね。ただ、行列で「合間に」がうまくいかなかったこと多し。
今回、久々におじゃまさせていただきました。

お昼前にお店に着くと、待ちもなくすんなりと入ることができました。他のレビュアーさんの記事でも同様の状態のようなので、客入りが落ち着いてきたのでしょうか。

さて本日のあらは真鯛に穴子に平政、平目とのこと。ちなみに前回が2年くらい前だったのですが、奇しくもそのときと同じ組み合わせ。

ご対麺。
変わらぬ澄んだスープが美しいです。魚の生臭さもくどさもなく、味わいも澄んでいます。この飲み干したくなるスープは上品な和食を彷彿させます。だけど麺と合わさるとしっかりらーめん。好きな味です。
その麺、本日は柔らかめでした。スープの旨味を感じられて良いのですが、個人的にはしっかりしたコシが好みです。
つみれとつくねは美味しいですね～！ふわっとした歯ごたえで魚介の旨味が上品なつみれに、コリコリっとした心地良い軟骨の歯ごたえに鶏のしっかりした旨味がたまらないつくねはどちらも絶品です。スープの上品さによく合います。

白髪ネギやみょうが、針しょうが、大葉、糸唐辛子と混ざりながら変わる味わいを楽しんだ後は、焦げの香ばしさがたまらない焼きおにぎりを投入！
スープを吸った焼おにぎりを堪能させていただきました。

次回は是非異なるあらをいただいてみたいです。

【スープ】★★★★★
【麺】★★★★☆
【具】★★★★★
【他】★★★★☆　焼おにぎりセットで税込1,045円は少し贅沢するぞという気持ち