銀あんどプー
ひぐま
ratomen
しゃとる
ビバ三多摩
コメント
こんばんは❗
こちらは見た目からもTHEこれぞタンメンって感じで野菜もたっぷりですね👍
これを見て歩いて行ける幸楽苑に野菜ラーメンを食べたくなりましたね😄
川崎のタッツー | 2019年11月15日 22:00こんばんは
流石に連食二杯目は健康的なサラダラーメンなんですね(^^;
自家製ラー油も気になるなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年11月15日 23:33こんばんは。
食堂で食べるノスなタンメン。
雰囲気あるなぁーww
てる氏 投薬中 | 2019年11月16日 00:13こんばんは
いや〜下書きデータ復活おめでとうございます！
本当に良かったですね！
そのせいか今回は麺リフトのおまけ付ですね！
キング | 2019年11月16日 03:24銀あんどプーさん，どうもです。
1951年の開店日がデータとして書かれている店は珍しいですね。
老舗の食堂ですね。
ラーメンは毎日提供するわけではないとはハードル高い。
RAMENOID | 2019年11月16日 05:57おはようございます☆
老舗なんですねー。
私の生まれるずっと前から営業されてるとは恐れ入ります。
こんなノスタなタンメンってたまに食べたくなりますよ。
下書きの復活もよかったですね！
ノブ（卒業） | 2019年11月16日 07:18おはようございます(*^^*)
イチバノナカなんですね。
昭和26年ですよ！凄いなあ。
その歴史を感じるだけで満足してしまいそう。
としくん | 2019年11月16日 07:41こんにちは。
歴史を感じるお店。
自分の場合タンメンは辣油とBPで味変が定番ですが、お酢プレイも良さげですね。
glucose | 2019年11月16日 08:32こんにちは。
下書き復活おめでとうございます♪よかったですね！こういうシンプルなタンメンもたまに食べたくなりますよね(*^^*)
poti | 2019年11月16日 09:03こんにちは。
老舗の一杯良いですね。
お値段はやや高めかな。
kamepi- | 2019年11月16日 09:41下書き復活、ヨカッタです。
市場御用達の営業でハードルが高いですね。
おゆ | 2019年11月16日 10:55＞消失したと思われた下書きが、さっき復活しました
それはそれは。
書いたもの消えると萎えますよね、マジで。
ムカシはね、WordもExcelも復活できなくてね・・・
Win95時代のお話ですが。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2019年11月16日 18:03続いてどうも～
コチラは凄い老舗なんですね～！
先ずはそれだけでメッチャ気になりますよ～♪
そろそろ、銀プーさんと、こうした食堂か町中華なんで飲みたいなぁ・・・なんて思ってます！
消失したと思われた下書きが復活して良かったですね！！
バスの運転手 | 2019年11月17日 13:33こんばんはぁ～♪
自分で登録しておいて忘れていました(;^_^A
こちらと「あずま家」と「かぶ吉」と行かないと！
朝ラーできるのでいいですね！
mocopapa(S852) | 2019年11月19日 22:56
11/8
先日は「雲と波」の後にこちらにチャリっと訪問したのですが、消失したと思われた下書きが、さっき復活しましたー😆
という訳で…この日は12:38到着、入店すると先客4、表題を口頭でオーダーして後会計制、後客
卓上は胡椒・七味・醤油・ソース
提供前にお盆に載せられた幾つかの小鉢から山芋と茄子のお新香を選び、少し待つこと12分でご対麺し、オバちゃんから「自家製ラー油と酢はいる〜」っと聞かれたので「オネガイシマ〜ス」と呪文を唱えちゃいましたw
塩スープに中細麺、トピは豚肉・キャベツ・もやし・人参・玉ねぎ・ピーマンの麺バーで〜す🎵✨
それではまずはスープを☝️
動物系主体の風味から野菜の香りも顔を出し、程よい口当たりから、野菜の旨風味が移ったライトな動物系の味わいがじんわりと広がり、平行する軽い甘味が穏やかなコクを余韻に残し、味覚的に補足すると塩味はジャストでうま味はまずまず抽出されており、油脂感はライトだったでしょうか、往々にして平坦なテイストでしたが、山椒がやや強い自家製ラー油で起伏と風味を加味し、お酢プレイ🚁も相性良く、総じて美味しかったです。
スープの味見の後は麺を〜🍜
加水やや高めの白い細ストレート麺は茹で加減は確り目でスープの拾い良く、啜ると少し滑りのあるソフトな麺肌を備え、咀嚼すればムニっとしたかなり柔らかい歯触りと軽度なモチ感があり、カンスイは使われていても少量でしょうか、麺味は中庸で、もう少し中華麺っぽさがあると個人的には良かったですね。
麺の次はトピを〜🐷🥬🥕
豚肉はそこそこ入っており、野菜はどの品目もバランス良く、総量で300g前後だったでしょうか、柔シャキに煮込まれており、総じてアベレージでした。
連食でしたが余力は充分でしたので、固形物をサクっと完食後にスープはやや残してフィニッシュ❣️最近、隣のあずま家にハツホーした際、こちらに貼ってあった孤独のグルメの写真が気になっていたんですよね〜、ラーメンじゃなかったですけど笑笑、近場とはいえ、ラーメンはちょっとハードルが高いお店でしたが、やっと伺えてベリーナイスでしたっ🙌
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑）