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2019年11月16日（土）11:30前に訪店。開店に合わせて5分前に到着。前回フラれてから、ようやく来ることができました。開店直後には10人程の並び。券売機でベースメニューの「牡蠣ラーメン_鯛出汁＋豆乳」ボタンをポチります。お水、オシボリはセルフ。各席に充電器があります、なんともお洒落で粋なカウンター席です。３番目の席で間もなく着丼。牡蠣の風味が豆乳と絡んで見事にまろやかになっていました。いわゆるハンドブレンダーというヤツはすごいです。牡蠣に豆乳を加えて、見事に泡立てて、口に入った時のまろやかさが力強く出ています。手作業では出ない味です。。細麺のほぼストレートの白色麺。スープとの絡み具合も抜群でした。後半に入っても牡蠣風味が続きます。ましてや牡蠣１個を口に含めばさらにパワーアップ！最後までまろやかな牡蠣風味に包まれて美味しくいただきました。家族にも食べさせたい味です。他のメニューも気になるのでまた来ます。どうもごちそうさまでした！
tak2626
ゴマジロー
glucose
けんす
レチコフ
DMAX
開店に合わせて5分前に到着。
前回フラれてから、ようやく来ることが
できました。
開店直後には10人程の並び。
券売機でベースメニューの「牡蠣ラーメン_鯛出汁＋豆乳」ボタン
をポチります。
お水、オシボリはセルフ。
各席に充電器があります、なんともお洒落で粋なカウンター席です。
３番目の席で間もなく着丼。
牡蠣の風味が豆乳と絡んで見事にまろやかになっていました。
いわゆるハンドブレンダーというヤツはすごいです。牡蠣に豆乳を加えて、
見事に泡立てて、口に入った時のまろやかさが力強く出ています。
手作業では出ない味です。。
細麺のほぼストレートの白色麺。スープとの絡み具合も抜群でした。
後半に入っても牡蠣風味が続きます。ましてや牡蠣１個を口に含めば
さらにパワーアップ！
最後までまろやかな牡蠣風味に包まれて美味しくいただきました。
家族にも食べさせたい味です。他のメニューも気になるのでまた来ます。
どうもごちそうさまでした！