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今年４月に新規開店。博多ラーメンのようなのでしばらくは静観していました。８月になって店の前でサービス券を配っており、試しにと初訪問。山手線高架下にできた店舗の割にはそれを感じさせない綺麗な造りの店内。厨房はブラインドになっています。オーダーは、味玉ラーメン（950円）。ガード下店舗にしてはやや高い気がした。博多ラーメンらしい白濁の豚骨スープ。博多系の割に醤油なのかやや茶色がかった仕上がり。味は悪くないが何か少し足りない感じ。麺は中細ストレートの博多麺。サービス券で替え玉をと思っていたら、只今替え玉1回サービス中とのことで、きくらげにする。７月に食べた、一幸舎と比較してやや劣る感じがした。特にスープがもう少しといったところ。後で知ったのですが、一蘭創業者から継承した秘伝の辛ダレ入りということですが、もともと一蘭も好みではないので、やはりこの評価で妥当といったところです。
ハゼラーメン
Chris MacArthur
北崎ウンターデンリンデン
ニンニクマン
ラーするガッチャマン(通院中)
８月になって店の前でサービス券を配っており、試しにと初訪問。
山手線高架下にできた店舗の割にはそれを感じさせない綺麗な造りの店内。
厨房はブラインドになっています。
オーダーは、味玉ラーメン（950円）。
ガード下店舗にしてはやや高い気がした。
博多ラーメンらしい白濁の豚骨スープ。博多系の割に醤油なのかやや茶色がかった仕上がり。
味は悪くないが何か少し足りない感じ。麺は中細ストレートの博多麺。
サービス券で替え玉をと思っていたら、只今替え玉1回サービス中とのことで、きくらげにする。
７月に食べた、一幸舎と比較してやや劣る感じがした。特にスープがもう少しといったところ。
後で知ったのですが、一蘭創業者から継承した秘伝の辛ダレ入りということですが、もともと一蘭も好みではないので、やはりこの評価で妥当といったところです。