なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「醤油豚骨(並)」@横浜家系ラーメン 源絆家の写真通りがかりにお店を見つけてフラっと訪問
大通りから1本それていますが駐車場広くていいですね
11時過ぎに入店で先客5名、後客2名

入口左の券売機で筆頭をポチ
硬めでお願いして待ちます

直後に先客分の提供があったので5分かからず着丼
入店前に駐車場で軽く検索しただけでしたが自分好みの色していいお顔ですね
ネギ好きには嬉しい少々厚切りの薬味ネギが嬉しい
スープは思ったとおり醤油強め
もう少し豚骨強かったらドストライクかも〜

硬めの麺はしっかり歯ごたえ
海苔もしっかりしてて風味○
チャーシューは薄めですがしっかり味がついててご飯と合いそう

最後にニンニク投入して味変しましたが醤油感を考えると個人的にはブラックペッパーの方がよかったかな

病み上がりってこともあり固形物のみ完食して退転

レアチャーシューとか気になるので近くに行ったら再訪してみましょう〜

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。