Item: 麺屋 彩未
Rating: 79
Author: 舌待恋軒

79点

昨日は日帰りで札幌グルメ旅でした。ラーメンは１杯だけでした。
ランチは、色々調べて、麺屋彩未に初訪問しました。
13:30頃でしたが、食べ終わるまでちょうど１時間、かなりの人気店ですね。すみれの暖簾分けとか。
初めてなので味噌らーめん、700円にいたしました。
麺は、森住製麺の麺、かなり黄色い麺です。モソモソ感は少ないですが、モチモチもしてませんが、まずまずの麺です。量は見た目少なさそうですが、まずまず。
スープはすみれのようなラードの膜はないです。やや味噌味が薄めではありますが、これもまずまずの味。
チャーシューもまずまず。もやしなどの炒めた野菜の中にも刻んだチャーシューが入ります。
札幌の人気店を順に訪問してますが、やっとまずまずの味に出会えました。