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本日は仙台六丁の目周辺で「中華そば煖々」さんへ。11:25着。券売機で「特製 醤油そば」を購入。席に座り暫し待つ。11:35到着。色の濃い醤油スープ、中太ストレート、チャーシューと鳥チャーシューが何枚か、1本メンマ？ささくれた長ーいメンマが何本か。早速ひと啜り、んー醤油の色は濃いですけどあんまり濃くはないですねーちょっと苦味があるのは焦がし醤油かな？麺はかみごたえのあるストレート麺でよくスープと合います。チャーシューは豚、鳥共に良い仕事してます。特に豚はしっかりと味が付いてますねー他では食べた事がないささくれメンマも中々。惜しむらくはスープの主張が弱いですかねーもうちょい濃くても個人的にはOK。
shushushu
shushushu
カナキン
Black Cherry
煖々」さんへ。
11:25着。券売機で「特製 醤油そば」を購入。席に座り暫し待つ。
11:35到着。色の濃い醤油スープ、中太ストレート、チャーシューと鳥チャーシューが何枚か、1本メンマ？ささくれた長ーいメンマが何本か。
早速ひと啜り、んー醤油の色は濃いですけどあんまり濃くはないですねーちょっと苦味があるのは焦がし醤油かな？
麺はかみごたえのあるストレート麺でよくスープと合います。
チャーシューは豚、鳥共に良い仕事してます。特に豚はしっかりと味が付いてますねー
他では食べた事がないささくれメンマも中々。
惜しむらくはスープの主張が弱いですかねーもうちょい濃くても個人的にはOK。