Item: ハマカゼ拉麺店
Rating: 84
Author: ぽん

84点

ぽん

味スープ4.6
香り4.6
味麺4.6
味トッピング4.7
盛り付け4.5
コスパ3.7
接客2.5
清潔感4.6

土曜日14時頃来訪。待ち無し。先客2名。後客2名。
券売機で表題を購入。
非常に綺麗な店内です。女性受けしそうな雰囲気です。

10分程で着丼。
丁寧な盛り付けです。
特徴であるパイコーは、注文を受けてから
揚げてると思われます。

淡麗系の醤油で甘みを感じられる鶏油のバランスもいいです。
特長であるパイコーとラーメンと合うのかなぁと思いましたが、意外と良いコラボだと思いました。

麺は三河屋製麺の箱が見えました。
茹で加減も適度でコシもあり美味しいです。

一点だけ気になったのは
職人さん同士の私語が止まりません。
仕事は丁寧なのですが…
お客さんがいる時は私語は慎んで欲しいかなぁと。