19時20分 先客5名、あと客1名
昨夜に続き連夜の突撃です！

まだフルではありませんが、昨日隠されていた券売機の特製メニューなどが登場！

白湯煮干しを特製でポチリ！
先客の次ロットとなり待つこと9分でのご対麺です！

レアチャーシューが綺麗です！
見るからに濃厚そうですねー

先ずはスープから！
トロミのある煮干しスープ！
このトロミは鶏由来と思われます！
所謂セメント系までは行きませんが、結構煮干しを感じられ美味いです！
確かに中華そばのマグロのスープのようなオリジナルな感じはありませんが、自分はコチラの方が好きかも！

レアチャーシューは直ぐに火が通ってしまうので、先に！

・赤身のレアチャーシュー×1
・吊るしチャーシュー×1
・鶏チャーシュー×2
です！

・赤身のレアチャーシューは、脂身は無く、少々旨味が抜けてしまったパサ感のある1枚
・吊るしチャーシューは、タレに付け焼きされた周りが赤いチャーシュー！コレは美味かった！香りも良いです！コチラの吊るしも中がレアっぽく珍しいかなぁ
・鶏チャーシューは、胡椒の効いた柔らかい一品！胡椒が効き過ぎかなぁ？まぁ及第点！

麺は昨日の中華そばと同じ心の味製麺の中細ストレート麺
皆さんが仰る通り今日の茹では固め！
コチラが正解なのでしょう！
パッツンまでは行きませんが、昨日より今日の方が好みです！ブレがまだアリそうですが固めコールしても良いかも！

玉子は半熟ですが中は冷たく普通！
海苔は香ります！

煮干しと相性の良い玉ねぎのみじん切りは、必須アイテム！

全体として目新しさはありませんが、上手くまとまった一杯でした！

昨日、売り切れていた、まぐろの鶏油バター醤油丼をいただこうと思っていましたが、様子見らしく、今日はやっていないとのこと！

券売機には、限定のボタンもあるので、また落ち着いた頃に突撃したいと思います！

今日も突撃任務完了！

ご馳走さまでしたー