Item: ラーメン屋 トイ・ボックス
Rating: 83
Author: さぴお

83点

病院のご飯を子供にとってのピーマン、人参くらい「不味い！」「いやだ！」と思って食べてます。
どうも、さぴおです

この日２軒目へ。
ラーメンTRYの醤油部門の常連です。
「いつか行かねば」と思っていた宿題店を解消です。

平日昼で外待ち6人ほど。
前に並んでた人は"強者オーラ"が。
看板や暖簾、ラーメンなどを何度も高そうなカメラでカシャカシャ。

店内へ入るとTRYに写っていたご店主が麺揚げ。助手さん2人はトッピングを添えたり、丼を下げたりと忙しそう。

店内は緊張感があり、話す人は誰もいません。
なんだか恐ろしいですね。
「トイボックスという名前に反しすぎ！」(強めのツッコミ)

⚫実食
鶏油がたっぷりな典型的な醤油清湯。
「トイボックス」というよりは「玩具箱」って感じの遊び心はさほどない見た目ですね。

【スープ】⠀
日本一醤油をお使いのスープは、醤油ダレの味わいが煌めく。
たっぷり鶏油で不足感はなし。
山水地鶏や名古屋コーチンの旨みも溢れてる、
この手のラーメンでは間違いなく美味しいスープです。

時折ぴりっとブラックペッパーがおりました。

【麺/トッピング】
中細平打ちストレート麺。
茹で加減はしっかりめで、チュルリンと滑らかなすすり応え。モチっとした弾力。
何となく高田馬場の名店と同じような印象をウケるすすり応えです。
小麦の風味もありましたし、いい麺をつかってそう。

チャーシューは豚の肩ロース。美味しい。
穂先メンマも、青ネギも。

⚫終わりに
完飲まで。
美味しいんですが、おもちゃ箱をひっくり返したかのようなワクワク感はなかったかもなぁ。

ごちそうさまでした。

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2019年11月25日 13:30投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー： 1件

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こんにちは
平日なら外待ち6名ですか、これは良い情報をありがとうございます、いつか狙います。
さぴおさんにはおもちゃをひっくり返された驚きが欲しかったですかｗ
口と手は絶好調のようでなによりでした。
でも、しっかり安静して治して下さいね。

塩対応 | 2019年11月25日 14:43

こちらは訳あってノーコメです😁

NORTH | 2019年11月25日 16:28

こちらは訳あってノーコメです②😁

mocopapa | 2019年11月25日 17:20

どもです。
⬆⬆自分のトイボックスさんのレポの時と
同じだ(笑)

ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年11月25日 17:56

こんばんは
ただただ優しいんですよね。
店名でハードル上がりますよね。
普通のこじんまりとしたお店。
ホントに楽し味が欲しいかも^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年11月25日 18:36

こんばんは(*^^*)

こちらは訳あってノーコメです③😁

としくん | 2019年11月25日 18:51

こんばんは
こちらは鶏油がかなり多かった印象はあります
おもちゃ箱ひっくり返すほどの感じは
自分も無かったけどハマる方にはハマってるようですし
ひっくり返す位に感じるんでしょうね
濃厚民族なら仕方ないっすよね😅

キング | 2019年11月25日 20:13

此方は訳あって…④

病院食は味気ないでしょうが、
引き続きお大事にして下さい。

おゆ | 2019年11月25日 22:29

さぴおさん、
入院中ですよね。病院食を食べながらのRDBは体によくないですよ。（笑）
くれぐれもご自愛を。

まなけん | 2019年11月25日 23:04

さぴおさん，どうもです。
こちらはスマホをラーメンの中にボチャンした思い出の店です（笑）
一瞬だったし，冷やしだったので，スマホは無事でした。また，ラーメンも何事もなかったようにいただきました。
美味しいんですが，店名から過剰な妄想が広がると肩透かしなのかもしれませんね。
病院食，我慢して食べてください。