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96点
濃厚和風らーめん+味玉[ラーメン/豚骨魚介]
麺屋はじめ（栃木県那須烏山市）苺

「濃厚和風らーめん+味玉」@麺屋はじめの写真なかなか濃厚なスープは魚介系が若干強め
魚介系といっても節系ではなく煮干系がリードしている印象です。
ここのバランスが一番気に入りました^^

中太麺は緩やかにウェーブがかってますね。
歯応えもいいですね〜
味玉は枡に出てきて写真には載ってませんが
みため薄味に思えるほんのり茶色ですが・・
しっかり味が染み込んでうまい です。
メンマも大きめにカットの歯応え&味のしっかり系です。
全体の印象としては落ち度がないですね。
後は好みの問題だけでしょう。 自分は好みでした^^

他のメニューも気になります。
再訪問です決定ですね

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投稿（更新） | コメント (2) | このお店へのレビュー： 2件

コメント

ラーメン、美味しそうですね。

今度こそ初ラーメンでも･･･

気が付くと和つけを頼んでいるので、「和っさりらーめん」も気になってます。

茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2008年12月8日 06:35

>茨城ラーメン発展願い人さんへ
「和っさりらーめん」同行者もスープ&麺ひとくちいただきましたが絶品でした。
次回他のメニューも激しく気になりますので再訪問決定ですね。

苺 | 2008年12月8日 08:11