火曜日 12時55分 小雨降る中 6人の行列に接続です！
やっと来られた宿題店^_^！
初突撃です！

3分後、店員さんが食券を回収しに来られ、未だだった自分は、食券を購入するように案内されます！
限定の味噌の評価が高いですが、特製も通常の味噌もすべてSOLDOUT！
味噌は水曜日の限定のようですねー
デフォルトの左上をポチッとナ！
肉飯もオススメのようなのでポチっちゃいました！
13時06分、先頭4名が吸い込まれて長椅子席に昇格^_^
回転は早そうですね！
この時点であと客8名でした！

13時10分店内昇格^_^！
テーブル調味料は、厚切り鰹節が浸かったお酢と一味唐辛子
待つこと4分でのご対麺です！
先ずはスープから！

鯖節直球勝負ですねー
鰹節も使っているようですが濃い節の香りです！
醤油は後方から追いかけ、焦がし玉ねぎの甘みと香りがします！

麺は三河屋製麺の平打ち気味の中太ストレートでモッチリと美味い麺です
麺がいいんですねー

・豚ロースチャーシュー 1枚
：吊るしと思われ、色こそ付いていなかったが周りが赤い中華街で見るタイプのしっかり肉のもので3種類の中では一番手が込んていて美味い
・豚バラチャーシュー 2枚
：脂身半分、赤身半分の柔らかなチャーシュー
・鶏 さいの目切りコロチャーシュー 6個ほど
：白っぽく、あっさり、大きめなゴロゴロしたもの

そしてワンタンが2個も入る
豚ひき肉に強めの生姜、皮は大きめの厚みもあるもの
味は普通だが具が多くお得な印象^_^

豚バラチャーシューの上には、ネギと紫玉ねぎのみじん切り
コレが味変と香りのアクセントになっています
水菜もシャキシャキと食感のアクセント！

そして味玉は、日本酒の香りが白身部分からフワッと来る秀逸な一品でした！
黄身は中央部がゼリー状です！

全体として、今となっては新しさは無く、節系の具が多い醤油ラーメンという印象
節系の醤油でワンタンが入るのはちょっと珍しかったかなぁ

肉飯は豚バラチャーシューの他にラーメンにも入っていた鶏チャーシューも載る小ぶりの丼です
ロース豚もチラホラ
ご飯に濃いめの醤油ダレがチョロっと！
塩気先行で甘さは無いタレです
300円なのでお得感はあり見える範囲の皆さんは全員頼まれていました^_^
テーブル調味料の一味唐辛子を掛けると美味さが増しました！

お店を出ると待ちは増えて12人待ち
タイミングが良かったようですねー

コレだけの有名店なのに券売機の写真が無かったのでアップしておきました
皆さん使ってください！

ご馳走さまでしたー