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「ちゃんぽん+辛子高菜中辛」@元祖長浜 大学ラーメンの写真誘われてみました。
先日来てますが(笑)

じゃ、違うメニューを食べよう。
味噌は企みがあるので、ちゃんぽんにします。
ライスは控えておきましょう(笑)

シャカシャカ。
シャカシャカ。
シャカシャカ。
そんな効果音が聴こえた気がします。

完成です。

【スープ】
安定の豚骨に野菜などの旨味が加わったスープ。
元々の豚骨が鉄板なので、麺と野菜を食べ進む速度が加速します(笑)
また、ニンニクに惹かれますが、辛子高菜中辛の投入で、少し辛さと高菜のクセが豚骨に良いアクセントが効いて美味しい❗

【麺】
ラーメンとは異なる自家製太麺。
もっちりしていて、ラーメンの細麺とは異なる、味噌とつけ麺で楽しめる麺。
この麺、何気に好きなんです。
美味しいから。

【具】
シャカシャカと聞こえてきた炒めた野菜、海鮮、肉。
this is theちゃんぽん🎵
この布陣は鉄板です。
スープと麺とスゲー合います。
ライスを頼むか悩むけど、いつも替玉(細麺)を狙って諦めますが、毎回替玉せずに昇天してます。

先日ラーメンバリカタ辛子高菜中辛豚しゃぶごはんというゴールデンな組み合わせを満喫したのに、ちゃんぽんヤベ〜と改めて思いながら、麺を食べ終え、具をスープとチビチビと楽しみながら食べ尽くして完食。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 34件

コメント

連れてけやーーーw

連れてけやーーーw②

mocopapa(S852) | 2019年11月26日 23:58

連れてけやーーーw③

バスの運転手 | 2019年11月29日 17:46

連れてけやーーーw④

Dr.KOTO | 2019年11月30日 11:43