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2019-262杯目(11月18杯目)🍜◎あごそば＠麺屋 蕪村(ぶそん)〒長野県長野市南長野南石堂町1361🏢千石センタービル1F🚉長野駅 🚶2分----------------------------------------------------2019/11 土曜昼 初訪問 1310到着し先客3名◎あごそば￥781鍾馗でいただいたアゴ出汁の流れでこちらもアゴチョイス凸凹のある手作り感満載の味のある丼、かっちょええ♪先の澄んだアゴ出汁とは打って変わり、鶏白湯に濃厚にアゴを効かせた一杯麺は約2x2.5mm断面のウェーブがかったもっちり平打ちストレート麺スープ乗り悪く麺勝ち気味だが、スープと麺それぞれはなかなか♪具材は、チャーシュー、穂先メンマ、海苔、ネギチャーシューはバラでほろほろ崩れるタイプ
Tamagooo
麺遊草子
寝取られ君
mona2
一徹
ราเมนความรัก 
🍜◎あごそば
＠麺屋 蕪村(ぶそん)
〒長野県長野市南長野南石堂町1361
🏢千石センタービル1F
🚉長野駅 🚶2分
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2019/11 土曜昼 初訪問
1310到着し先客3名
◎あごそば￥781
鍾馗でいただいたアゴ出汁の流れでこちらもアゴチョイス
凸凹のある手作り感満載の味のある丼、かっちょええ♪
先の澄んだアゴ出汁とは打って変わり、鶏白湯に濃厚にアゴを効かせた一杯
麺は約2x2.5mm断面のウェーブがかったもっちり平打ちストレート麺
スープ乗り悪く麺勝ち気味だが、スープと麺それぞれはなかなか♪
具材は、チャーシュー、穂先メンマ、海苔、ネギ
チャーシューはバラでほろほろ崩れるタイプ