最近話題のこちらへ移転後初めての訪問です✨

洋風な外見ですが店内は和服姿の女性店員2名に青の割烹着姿の店員が4名。中央にいる方が店主さんですかね。三郷時代とはお店の雰囲気が違いますね😅

券売機で大山鶏のつけめんをポチッとして空いているカウンター席へ案内されます。

カウンター席に置いてあるウンチクや女将さんのつけめんの食べ方ガイドを眺めながら待つこと10分程でご対麺です。

それでは麺から頂きます。
麺は、浅草開花楼のタピオカ粉入りのモッチリストレート。

タピオカはタピオカ粉なので直接は分かりませんが、モッチリしていて小麦粉の凝縮感を感じる美味しい麺ですよ～♪

つけ汁は、鶏の旨味とカエシの甘味があるシャバ系なタイプ。最近は濃厚なドロンジョは苦手なのでこれは食べやすいですね😆

具は、麺側に豚肩ロースと鶏胸肉、材木メンマ、鰹節。つけ汁側にのり、ネギ。

チャーシューは普通かな。
メンマはシナコリの材木タイプ。

麺が美味しかったので大盛りにすれば良かったと後悔😅

麺が少し残っているうちにスープ割りをしてラーメン風に頂きます。

後半は、卓上のグレープフルーツ酢をかけて味変です。グレープフルーツ酢の酸味がまたいい感じ😆

サクッと完食です。
美味しいつけめんご馳走様でした😋