カズオ
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コメント
こんにちは☆
コチラ、夜は豚骨系？博多系？になるんですね。
夜の方がガッツリなんでしょうか。
吹上駅…同じ埼玉ですが行った事ありません。
最近は東京の西側ばかりにいるので埼玉北部にも目を向けないといけませんね。
ノブ（卒業） | 2019年11月27日 15:29ノブ（激務中）様へ
埼玉県も県北は穏やかな田舎風景ですから、プチ旅行ですよ。でも私も吹上駅は２回目です。前もラーメン…、です。(笑)
カズオ | 2019年11月27日 20:46あら、吹上までいらっしゃったのね。
何もないけど、閉店したアピタがあるし、17号というかっこいい道路もあるし
本当に何もないや・・・😢
きゆう | 2019年11月27日 22:09きゆう様へ
熊谷に行く前の寄り道でした。アピタ閉店していたのですね、世知辛い…。(笑)
カズオ | 2019年11月28日 04:41こんばんは～
聞いたことないお店だなーと思ったら新店なんですね！
オーソドックスな魚介豚骨って感じ！
昼と夜でメニューが異なるのもTETSU系列に似てますね！
ハチワレ（プニキ） | 2019年12月1日 01:45プニキ様へ
オーソドックスではあるものの、柚子と梅が結構香ります。
TETSUと繋がりがあるか知りませんが、よく似ていますね。(笑)
カズオ | 2019年12月1日 14:48
移転したINDIEラーメンに行こうと調べたら水曜日定休。そこで、跡地にオープンしたこちらに訪問。
昼と夜でメニューが異なる珍しいスタイル。
注文は券売機の左上のつけ麺。
初めてなので特製トッピング(300円)も。
豚骨と中華スープのWスープ。煮干しの風味。
メニュー名にあるように麺の方に梅の汁、つけ汁の方に柚子と香り高いつけ麺です。
値段を考えると、チャーシューには改善の余地がありそう。
思い出すと、TETSU系列の“きみはん(鶯谷)”で同じ名前のメニューがあり、それによく似ています。
駅前も人がまばら、商売するのも大変そう。
至福の一時をありがとうございました。