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「梅香る つけめん」@中華そば つけめん まるこうの写真土曜日の1時半ごろ訪問、先客はなしでしたが、オーダーをした後2名来客。
こぎれいでコロナ対策もしっかりとした店です。
表記のメニューを券売機でチケットを買い、店員さんに渡します。3月21日までは大盛り無料ですが、掲示を見ると3月7日までが直してあります。本当に緊急事態宣言の延長は飲食店の皆さんにとっては困りものでしょう。補償金が出るとはいえ…。
10分ほどで供されたつけ麺、確かに標準では多い量ではありませんが、無料の大盛りを頼んだ連れのを見れば十分な量です。梅の香りが麺にあります。中太のやや縮れた麺にかすかに何かが付いている。よく見ると何かで溶いた梅肉が絡めてあります。麺だけ食べてもおいしい。
スープはとんこつ魚介系ですが、魚介はそれほど主張が強くありません。
具は豚ロースのチャーシューが一枚と何となく寂しく見えますが、スープに沈んでいるのはコロコロチャーシューと何か豚肉のそぼろのようなもの、そして細めのメンマ、具は結構多めです。一番上になるとが載っています。麺には質の良い海苔が一枚とカイワレ。
梅肉のさっぱりとした香りが濃厚なスープによく合います。どんどん食が進みます。決して酸っぱさがスープを邪魔していません。新しい味です。この梅香るつけ麺はいい。酸味が食欲を刺激するので、あっという間に麺がなくなります。
コスパは高くはないですが、普通でしょう。悪くはないです。麺が進むので、少ない印象を受けるのでしょうが。無料の大盛りを頼むとコスパがぐんと上がりますね。

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

梅肉の通常メニューにあるのって珍しいけど、なかなかねぇ~。

業務用人生(迷走中) | 2021年3月6日 23:15