6月12日のほぼ正午に到着。
ロケーションはかなり不利ですが、お客さんの入りはまずまずです。私たち（妻と息子）が入った後も、家族連れ、アベックなどがどんどん入ってきていました。期待できます。この立地でこれだけのお客さんが入ってくるということは美味しいに違いありません。

何かの商店の後をそのまま使ったような店構えで窓は大きく、入り口のドアも大きく開きます。これはこれで安心感です。濃い目色の内装で窓が小さい店は女性客は入りづらいですから。内装も明るくとても落ち着きます。

店員は男性3名ですか。若い人がフロアーをやっていて、なかなか気が利きます。券売機に使えない5000円札を持っていたらすかさず両替を申し出てくれました。

10分ぐらい待つと到着、おしゃれな杯型の白い丼で出てきます。
スープを一口。蟹！おそらく魚介系の出汁にワタリガニかなんかの出汁が加わっています。蟹の風味がとても豊かでありながら、主張しすぎていない。麺は細麺のストレート。スープが絡みます。
どんどん食が進みます。嫌味のない蟹風味がとても斬新です。

具のシューマイはすり身を包んだワンタンの皮が気持ちよい舌触りで味もマイルドでラーメン全体の蟹風味を邪魔しません。チャーシューは肩ロースの味の薄いものが2枚。厚さも薄いです。海苔は黒い岩ノリ　長めの穂先メンマ　ていねいに切った青ネギです。具と麺とスープのつり合いがとても良い。どれかが出しゃばっていなくて、そして自然におなかに納まります。後味がとてもよく、やさしいラーメンです。

昆布水つけ麺もあったので、今度はそれを頼んでみましょう。
全体的な店の雰囲気と味、とてもつり合いが取れていてよい店です。