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2006/6/24 昼 (閉店)3年ぶり2回目六角家本店で食べ終わりこちらへ。昼の11時40分に店の前に行くと15人も並び椅子とベンチがあるので少しは楽ですね黒玉(ラーメン)と特製つけ麺を購入店内から炭火のいいニオイ3年前に来た時ラーメンは一時辞めていたけどまた始めたみたい以前より店が小さくなってるカウンター席が数席無くなってますぬ自家製麺は添加物やカンスイなど未使用食品添加物や遺伝子組み替え等は一切使用しない安全なラーメン店主の見た目は修業僧店内には至る所に紙が貼ってあります炭火で炙ったチャーは相変わらず凄い(笑)酸味の味が強く甘酸っぱいですねストレートに近い太麺はコシが強め単調なつけ汁に合わないかなと表面の油も炙ったチャーシューと油多め2つだけ入っている能登の鶏のつみれは美味しかったです
3年ぶり2回目
六角家本店で食べ終わりこちらへ。
昼の11時40分に店の前に行くと15人も並び
椅子とベンチがあるので少しは楽ですね
黒玉(ラーメン)と特製つけ麺を購入
店内から炭火のいいニオイ
3年前に来た時ラーメンは一時辞めていたけどまた始めたみたい
以前より店が小さくなってる
カウンター席が数席無くなってますぬ
自家製麺は添加物やカンスイなど未使用
食品添加物や遺伝子組み替え等は一切使用しない安全なラーメン
店主の見た目は修業僧
店内には至る所に紙が貼ってあります
炭火で炙ったチャーは相変わらず凄い(笑)
酸味の味が強く甘酸っぱいですね
ストレートに近い太麺はコシが強め単調なつけ汁に合わないかなと
表面の油も炙ったチャーシューと油多め
2つだけ入っている能登の鶏のつみれは美味しかったです