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「特製つけそば大盛り」@めん創 桜花の写真2006/6/24  昼 (閉店)
3年ぶり2回目
六角家本店で食べ終わりこちらへ。
昼の11時40分に店の前に行くと15人も並び
椅子とベンチがあるので少しは楽ですね
黒玉(ラーメン)と特製つけ麺を購入
店内から炭火のいいニオイ
3年前に来た時ラーメンは一時辞めていたけどまた始めたみたい

以前より店が小さくなってる
カウンター席が数席無くなってますぬ
自家製麺は添加物やカンスイなど未使用
食品添加物や遺伝子組み替え等は一切使用しない安全なラーメン
店主の見た目は修業僧
店内には至る所に紙が貼ってあります

炭火で炙ったチャーは相変わらず凄い(笑)
酸味の味が強く甘酸っぱいですね
ストレートに近い太麺はコシが強め単調なつけ汁に合わないかなと
表面の油も炙ったチャーシューと油多め
2つだけ入っている能登の鶏のつみれは美味しかったです

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