レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
10月中旬に登場した新定番メニュー。券売機の一番左上にボタンが設置されている。並220g、100円増しの中300gというので、並で。スープは魚介系優勢で豚骨が支えているのかな。背脂の粒と液体油が満足度を高めてくれるが、ケンチャンよりも蕎麦出汁寄りと言っていい。手揉みで縮れさせたと思われる太麺が素晴らしい。表面は滑らかだが、歯応えはゴツリと硬い。噛むほどに小麦の風味が立ち上り、スープとのハーモニーを楽しむことができる。渡辺やケンチャンともまた違う、まさにパワー系中華そばという名前がふさわしい品だ。これを無化調で仕上げてしまうのが、ここの店主の凄いところと言えるだろう。化調を入れたらもっと旨いだろうなと思いつつ。
カナキン
まだぉ
shige
珍獣らあめん狸
券売機の一番左上にボタンが設置されている。
並220g、100円増しの中300gというので、並で。
スープは魚介系優勢で豚骨が支えているのかな。
背脂の粒と液体油が満足度を高めてくれるが、
ケンチャンよりも蕎麦出汁寄りと言っていい。
手揉みで縮れさせたと思われる太麺が素晴らしい。
表面は滑らかだが、歯応えはゴツリと硬い。
噛むほどに小麦の風味が立ち上り、
スープとのハーモニーを楽しむことができる。
渡辺やケンチャンともまた違う、
まさにパワー系中華そばという名前がふさわしい品だ。
これを無化調で仕上げてしまうのが、
ここの店主の凄いところと言えるだろう。
化調を入れたらもっと旨いだろうなと思いつつ。