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今日はレンタカーでの移動なのであれこれ行きたいと思っていたがさすが日曜日、五福星は駐車場に入れずに断念。営業ルートにはちょっと外れるが、無化調のお店を見つけ訪店。アツアツの石鍋に沸騰しているつけ汁にはトマトがまる一個入っている。この時期であれば麺も冷やでお願いした方が良かったと後悔しつつアツアツの麺で着丼。〆のご飯にトマトを逃がし、自家製太麺を啜ります。慌てると火傷しそうですが、ゆっくりと食べ進めます。トマトの酸味がいいですが、オリーブオイルを纏ったバジルソース(レンゲに入っている)を混ぜるといきなりイタリアン!麺を平らげた後は逃がしておいたトマトとご飯を投入し、パルメザンチーズとあわせリゾット風に。最後は大汗をかきながら美味しく完食、ごちそうさま。
アツアツの石鍋に沸騰しているつけ汁にはトマトがまる一個入っている。この時期であれば麺も冷やでお願いした方が良かったと後悔しつつアツアツの麺で着丼。〆のご飯にトマトを逃がし、自家製太麺を啜ります。慌てると火傷しそうですが、ゆっくりと食べ進めます。トマトの酸味がいいですが、オリーブオイルを纏ったバジルソース(レンゲに入っている)を混ぜるといきなりイタリアン!麺を平らげた後は逃がしておいたトマトとご飯を投入し、パルメザンチーズとあわせリゾット風に。最後は大汗をかきながら美味しく完食、ごちそうさま。