レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
食券をレジで買うスタイル、現金のみ。先は金曜日のお昼だが普通に座れる。4人席に平気で一人座ったりしているが、並んでいるわけでもなく回転がいいわけでもなく、まったりした平日のお昼時の空気。さほど凝っている訳ではないし、厨房はそれなりに忙しそうだが出るまで15分ぐらいとやや遅め。一言で言うと美味しい中華そば。80年前からある十文字ラーメンという系統らしい。普通の中華そばにはのり、ふ、かまぼこが入っているがチャーシュー麺はシンプルにネギだけ。麺は中華そばの縮れ麺、スープはカツオ出しっぽくシャープななど感じもあるが、伝統的な中華そば。チャーシューも中華そばによくあるカスッとしたタイプ。素朴な美味しさが地元に愛されているお店。
sho
千年
HASH-ROYAL
麺遊草子
田畑 公崇
先は金曜日のお昼だが普通に座れる。4人席に平気で一人座ったりしているが、並んでいるわけでもなく回転がいいわけでもなく、まったりした平日のお昼時の空気。
さほど凝っている訳ではないし、厨房はそれなりに忙しそうだが出るまで15分ぐらいとやや遅め。
一言で言うと美味しい中華そば。80年前からある
十文字ラーメンという系統らしい。
普通の中華そばにはのり、ふ、かまぼこが入っているが
チャーシュー麺はシンプルにネギだけ。
麺は中華そばの縮れ麺、スープはカツオ出しっぽくシャープななど感じもあるが、伝統的な中華そば。チャーシューも中華そばによくあるカスッとしたタイプ。素朴な美味しさが地元に愛されているお店。