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「チャーシュー麺」@博多ラーメン しばらく 日本橋店の写真とても食べやすい豚骨ラーメンです。
突き抜け感はありませんが万人受けしそう。
口コミでもあるようにバリカタオーダーでやや固めでしょうか、あくまで主観です。
丼を覆うチャーシューは豚の旨味がやや抜け気味なのが残念。この日だけかな?
すりごまは良いですね。

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