2019/12/02(月)7度目の訪問！
10:55着で前客24〜5人後客続々 雨なので多少は空いているかと思いきや凄い人気ですね 恐れ入ります

入口入って左側の券売機にて、豚鴨つけそば800円＋味玉120円の食券を購入しました
若干の価格変更があった様です

店内はカウンター席のみ12席 ご主人と奥様 助手さん2人での切り盛り 奥様の姿を久しぶりに見ました お元気そうで何よりです フル体制のためか思ったより回転は良いです

水はセルフ方式で入口付近にあるコップを取り給水機で注ぐスタイルです給水機は店内中程にもあります
箸は割箸 カウンター上には割りスープ レンゲ
カウンターには黒七味 爪楊枝 他失念(≧∀≦)

12:10に着丼
麺は角のない中太の自家製ストレート麺で適度なコシがありムニュッとした食感が堪りません！量は250gくらい

つけ汁は動物系の出汁がしっかり効いていて今日はやや甘めの仕上がり 中にはサイコロ状の焼豚とネギ

具材は別皿で提供されそのどれもが秀逸！

ご主人が黒七味を麺にかけて食べて見て！と言われやってみるとピリッとしまり甘めのスープとベストマッチ！

こちらのお店はスープが冷めるとレンチンしてくれるのでお願いすると、ネギも追加されて返って来ました
つけ麺の弱点であるスープが冷める事をを見事に克服してくれています
カウンター上の割りスープを入れるとほんのりと煮干しの風味がして、「あ〜きっとラーメンのスープはこんな感じなんだろうなぁ」と思いながら完飲完食！

期間限定でつけ麺を提供する店舗が多いのでつけ麺好きの自分にとって一年中このつけ麺が食べられるのは嬉しい限りです

ごちそうさまでした

またうかがいます^_^