【お休み中】TETSU☆MAN
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コメント
おォ～
行かれましたね～！
コチラはお友達からメッチャ勧められていて気になっているんですよ～♪
ちょっと場所柄、我々には行きづらいんですが何とか機会を作りたいです。
バスの運転手 | 2019年12月4日 14:19バスさん、こんばんは〜
こちらは友人達と千葉ゴルフで私が車を出したため折角蒲田経由ならということで突撃しました 笑。豪雨ということもありラッキーにも待ちなしでした👍流石の流石というお店とメンマでしたねぇ🥰
【お休み中】TETSU☆MAN | 2019年12月4日 21:46
丁度満杯👍
店主さんと多分奥方と多分お母様の3人体制のほっこりと和む空間は居心地がいいですねぇ🥰
直ぐに着丼。
おお、実に雑味のないしじみ塩スープの旨みと甘みに素晴らしい感動を覚えます‼️旨すぎる‼️😋💯思わず微笑んでしまう極上スープは膨よかで滋味深く秀逸の極み✨
そしてこのスープに良く合う細ストレート麺、3種調理のチャーシュー、(特にレアチャーシューが鉄分を感じる程レアで肉の旨みを閉じ込めたしっとり低温調理は自分史上最高)、海老ワンタン、濃い橙色トロ〜リ黄身の味玉、細切りメンマ、刻み紫玉葱、彩りの良い珍しい芽ネギなど、それぞれ厳選された麺と具も店主の丁寧な調理と拘りを感じる逸品たち✨
清潔で洗練された店内、接客の良さ、流石の一杯✨ミシュランも獲るのでは🧐
こうなると次回、醤油も食べたくなる。
次回の蒲田ドライブにとっておこう😍