●訪問動機
ラーメン本掲載
本店の濃度が最上級だった
●入店まで
１２月、月曜、18:10訪店、先客なし・・・
●店内
彫刻の施された木製のカウンター１１席。椅子はかなり低め。
出来たばかりかなのか、大変清潔できれいだ。
なお、「豚臭＋甘い匂い」が、かすかに漂っている（チャーシューの匂い？）。
●スタッフ
若い男性２名。ちょっと元気なし（特に気付かなかったが、連れは「挨拶もしない」と言っていた。
●オーダー
つけ麺＋味玉
●麺
三河屋の箱発見！
麺は細めの平打で、適度にこしがある。まあ、普通ですかね。
●つけだれ
黒っぽく色の濃いつけだれは、魚介主張の甘辛系。しかし、塩角は丸めてあり、マイルドな口当たり。なお、粘度は０レベル。
●具
※スープ内
○チャーシュー
切り落としチャーシューが数個。見た目、硬そうで不味そうですが・・・軟らかく、程よい味付け！旨い！
○玉子
茶色い玉子。半熟具合は「べとっ」と、硬め。
○メンマ
極太メンマ。歯応え良し。
○他
長葱・海苔（味付海苔サイズ）
●総評
勝手な思い込みだったが、全然こってりタイプじゃなかった。
和風テイストですね・・・
悪くはないと思いますが、ちょっと求めるジャンルと違いました。