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遅めのランチ。初訪なので、店員さんにオススメを確認して食券購入。エビ辛しもきになるなぁ。食券を渡してカウンター着席。先客３人、後客６人。キンと冷えた中太平打ち麺。モチプリとしていて小麦の甘さを感じます。鶏豚魚スープは魚介フォワードで酸味も強め。麺を潜らせると粘度高めのスープが絡み、濃厚な味わい。美味いです！チャーシューはバラ３枚。柔らかでトロホロな食感。脂も美味！特製の追加チャーくらいはスープつけずに楽しみたいので麺丼に盛り付けて欲しいけど。香ばしい海苔は２枚。つけ麺に海苔はテッパンです。味玉はオレンジ色の黄味がゼリーな出来で美味い。最後はスープ割をオーダーし、少し残した麺でラーメン風に楽しんで完食完飲。やっぱり気になるエビ辛しつけそば。「エビ辛し」は別皿での提供との事。デフォも味わいながら自分好みに味変可能で魅力ありますねー。再訪時に挑戦したい。ごちそうさま。
⚽️チェケ☠️♏️
ラーメンゾンビちゃん
akitoy
トビ
拉麺と戦慄
TAKA
キンと冷えた中太平打ち麺。モチプリとしていて小麦の甘さを感じます。
鶏豚魚スープは魚介フォワードで酸味も強め。
麺を潜らせると粘度高めのスープが絡み、濃厚な味わい。美味いです！
チャーシューはバラ３枚。柔らかでトロホロな食感。脂も美味！特製の追加チャーくらいはスープつけずに楽しみたいので麺丼に盛り付けて欲しいけど。
香ばしい海苔は２枚。つけ麺に海苔はテッパンです。味玉はオレンジ色の黄味がゼリーな出来で美味い。
最後はスープ割をオーダーし、少し残した麺でラーメン風に楽しんで完食完飲。
やっぱり気になるエビ辛しつけそば。「エビ辛し」は別皿での提供との事。デフォも味わいながら自分好みに味変可能で魅力ありますねー。再訪時に挑戦したい。
ごちそうさま。