一週間ぶりにくろ松さんに伺いました。
今回はつけ麺にしました。
今日はそれほど並ばずに着席出来ました。

それにしても、店主と女性店員二名との連携が素晴らしい。スムーズだ。
作っている時に客に、今作っていますね。と声かけをするのも、店主の心遣いだ。

濃厚清湯白醤油つけ麺が到着。
鰹出汁に浸かった麺をそのまま啜りました。
しなやかな稲庭うどん風な麺でつけ汁に浸けなくても、味は薄いが冷製らーめんとして食べられるのでは？と思ってしまった。
つけ汁に浸けて食べると出汁感が凄く、清湯系のつけ麺でここまでの領域になるんだな。と何度も食べているが、そう思ってしまう。
ワンタンは味が変更になって、私はこっちの方が好みです。

トッピングは拍子木型のメンマ、低温調理のロースチャーシュー鶏胸肉のチャーシュー、味玉でそれぞれが、とても美味しい。

店主は作っている時でも常連さんに話かけたりして、良い雰囲気を出している。

とても美味しかったです。
出来るならば、今の味を変えないで欲しいと思った次第です。
ご馳走様でした❗