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コメント
こんにちは。
きのこの一杯もいいですね。
ここ２日間は、家で鍋でした。
鶏肉ときのこ沢山入れたので、可也出ていました。
ももも | 2019年12月12日 21:22こんばんは
鹿沼まで遠征ですね！
フットワーク本当に軽いな〜
圧倒的なきのこパワー、キノコ好きにたまらないようですし
1upしちゃいそうですね🍄🤭
キング | 2019年12月12日 21:34こんばんは～
グアニル酸が全開のようですね～✨
出汁的には干し椎茸には敵わなそうですが、
取れたての茸の味わいは格別でしょうね👌✋
銀あんどプー | 2019年12月12日 22:10どもです。
一昨年に山形の大朝日登山後にいただいた
キノコ蕎麦には敵いませんが、今の時代に
天然のキノコをこの価格でこんなに食べられる
なんて皆無ですよ❗
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年12月12日 22:34天然物のキノコがたっぷり入って、
これはキノコ好きには堪らないですねー😆
最近、こちら方面は行かなくなってますが、
チャンスがあれば、是非行ってみたいです😃
NORTH | 2019年12月12日 22:49こんばんは。
店主さんが自ら山で採った天然キノコとは贅沢ですね！
これは食べてみたいです( º﹃º｀ )
ヒデ | 2019年12月12日 23:02こんばんは
メッチャ響いたのにも超納得な一杯ですね。
着丼時の香りからテンション上がるのが容易に想像できますね。
提供タイミングもバッチリでしたかね(*^^*)
塩対応 | 2019年12月12日 23:12うわぁ～
コレはキノコ好きには堪りませんね～♪
こんな一杯にはバラ肉が合うでしょうね～！
いやぁ～コレはマジで食べてみたいですよ～！！
バスの運転手 | 2019年12月12日 23:13こんばんはぁ～♪
キノコ大好きなので羨ましいです！
天然キノコは味が違いますからね。
タベタヒ♪
mocopapa | 2019年12月12日 23:47おはようございます(*^^*)
さすがフットワーク軽いですね。
秋の間だけと思ってましたが、
行かれたのごく最近ですか？
としくん | 2019年12月13日 05:28kamep-さん，どうもです。
私はメチャ感動して90点付けちゃいましたよ。
ここはまた行ってこのメニュー食べたいな。
RAMENOID | 2019年12月13日 06:35おはようございます！
今話題の、キノコのお店ですねェ〜
皆さん総じて高評価みたいですが、土曜でこの入りとはまだ浸透しきれてないみたいですね。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2019年12月13日 07:41ガッチャマンさんレポで気になってましたが
当方もキノコ好きなのでそそられます。
YMK | 2019年12月13日 08:17おっ、行かれましたね。
奥様のしなそばのスープと比べると、
天然茸パワーがより明確な様ですね。
おゆ | 2019年12月13日 11:49こんにちは
ここめっちゃ気になっています。
きのこ好きなんですよ～
でも場所がちょっとネックです(^^;
がく(休養中) | 2019年12月13日 14:13こんにちは。
RAMENOIDさんのレポでとても気になっていたお店です！というよりいつの間に行かれたんですか！亀さんもNiceフットワークですね＾＾
poti | 2019年12月13日 15:02
ラーするガッチャマン(通院中)らのレポで気になっていたキノコそばを食べに此方を訪問。店主さんが山に入って自ら採ってきた天然キノコが食べられると言うので楽しみだ。
店は住宅地の中の一戸建て。店内は年季が入っていて登山靴やスキー板などが雑然と置かれている。壁に沢山貼られているキノコの写真で期待が高まる。
客席はカウンター8席とテーブル8席。土曜昼時で先客２名、後客無しと客入りは寂しい。
餃子が先に配膳され食べ終わる頃に丼が配膳される。
スープは醤油の清湯。キノコのヌメリで軽くトロミがかる。mona2のレポによると鰹や秋刀魚節などに鶏豚に昆布だそうだが、これらは下支えにまわり、キノコの旨味が初めから全開でこれは旨い。カミサンのしなそばのスープと飲み比べると圧倒的なキノコパワーが良く分かる。
麺は細麺でツルシコな食感。スープと良く絡む。
具はキノコ、豚バラ肉、白菜。キノコはキクラゲ、ナメコ、タモギ茸など10種類。食べても食べてもなくならないほど沢山入っている。どれも味が濃くて天然物ならではの旨さ。シーズン中は店主さんが週２日山に入って採ってくるそうだ。豚バラ肉は量も多く柔らかくてこれまた旨い。白菜は漬物をキノコと炒めたものだろうか、しなそばにも入っていてカミサンからも高評価。
麺と具、スープまで完飲・完食。ご馳走様でした。
これだけの量の天然キノコをこの値段で食べられるとは信じられない。キノコ好きには堪らない一杯だった。