としくん
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コメント
こんにちは、
みなさん高評価ですね。
手摘みの天然キノコがこれでもかというほどいただける一杯。
自分もキノコ好きなので新店には目もくれずに向かいます。
glucose | 2020年9月26日 15:49あー良いっすねえ！
旅行中の一杯って言ったらこういうのが出てきてほしい。
蕎麦だとこんな感じのメニューを食べたことはありますが、ラーメンでは食べたことが無いです。
日光への途中な立地なんですね、覚えておきます。
eim◆外食習慣fin. | 2020年9月26日 15:51こんにちは！
むむむ…キノコ🍄嫌いなアチキには非常にチビシー1杯ですが、具材無しならイケそうな気がしました。一緒に行ってキノコだけヘルプさせてください😅
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年9月26日 15:59こんにちは
色んなきのこが入ってますね🍄
これだけの🍄入ってこの価格は素晴らしい！
🍄好きには堪らないですね
宇都宮餃子も堪能したようで！
キング | 2020年9月26日 16:00これは素晴らしいですね！
なかなか行けそうにないですが、
BMしておきます😊
NORTH | 2020年9月26日 17:09どもです。
自分の時は冷凍したキノコだった気がしますが
これからの時期は旬ですから最高でしょ❗
今のうちに再訪問したいです👌
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年9月26日 20:28こんにちは。
きのこの一杯ですね。
最近はあまり行かなくなりましたが、
昔はキノコ採りに山に行ったりしていました。
ももも | 2020年9月26日 22:19こんばんは！
きのこや山菜を使ったラーメンって、ほっこりできますね！肉だらけも良いですが、最近はこちらの方が響き始めた気もします・・季節がらなのか・・私が歳を取ったのか・・・(^^)
みずみず | 2020年9月26日 22:56こんばんは☆
キノコが天然物でこれだけ投入されて800円とはすごくないですか？
これこそ唯一無二の一杯ですね。
新店よりも気になります。
コレは食べてみないといけませんね。
ノブ（卒業） | 2020年9月26日 23:02どもです！
ここの存在をすっかり忘れてました！！！！
いまはきのこ、秋の味覚の季節ではありませんか！
きのこって食べすぎると情緒不安定になるとききます
そんなの無視して貪り食いたいですねぇ。
西山屋と同じような匂いを感じるお店ですね
さぴお | 2020年9月26日 23:16こんばんは。
辛口なあのお方含めて皆様メチャ高評価じゃないですか！？
即BM、ここを目当てにGO TOしたいぐらいですｗ
塩対応 | 2020年9月26日 23:17こんばんは。
天然キノコたっぷりで800円はお得感ありますね(*^^*)こちらは皆さんのレポで気になってますが、なかなか気軽には行けない場所ですね(>_<)
poti | 2020年9月26日 23:33としさん，どうもです。
これ，美味しいしメチャ安いですよね。
天然キノコはメチャハマった時期がありましたが，ロードサイドの天然キノコ屋さんで買ったらとんでもない値段しますから。
ああ，また食べたい。
RAMENOID | 2020年9月27日 05:16おはようございます^^
あぁ～羨ましいキノコ尽くしの一杯。茸大好きなので
これはいつk食べたい一杯ですね。
鹿沼って高速で通ったことしかないけど、下に
こんないいお店があるんですね。
mocopapa | 2020年9月27日 06:47おはようございます。
Go To 鹿沼 ♪
正に地産地消! 素晴らしい!
てる氏 投薬中 | 2020年9月27日 07:13こんにちわ～！
ビジュアルが地味ですがメッチャ美味しそうです♪
レポされている方々がお付き合い頂いている皆さんなので遠くても流石に気になります。
自分もキノコ大好きなんで。
バスの運転手 | 2020年9月27日 11:11こんにちは。
なめこが大きめで立派ですね。
そこから良いぬめりが出そうです。
おゆ | 2020年9月27日 11:45会津田島の有名なきのこジジイさんのお店でよく天然雑キノコ、買いました
凄くイイ味なんだけど、傘の裏からイロイロ(^_^;)
コレは絶対美味しいですねぇ🤤
角海屋 | 2020年9月27日 12:41どうも～
鹿沼にこんな個性的なお店があったとは良い情報を知りました。
キノコの味わいは大好きですが、ラーメンにとろみが入るほどのは経験無いですね。
栃木は旅行で行くこと多いので狙ってみます！
ペンギン軍曹 | 2020年9月27日 16:06こんばんは。
此れは旨かったですね～
店主さんが自分でとってきてるから安くできるんですね。
kamepi- | 2020年9月27日 22:29
[注文方法] 口頭注文、後会計
[メニュー] キノコそば
[価格] 800円
[スープ] キノコ/清湯
[味] 醤油
[麺] 細麺（150g位）
[トッピング] キノコ、豚肉、葱
[卓上] ブラックペッパー、七味、醤油、酢、ラー油
[別注文] ギョーザ（300円）
★写真中心にサクッと読みたい方はこちらへどうぞ。
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https://ameblo.jp/toshikun0316/entry-12627615562.html
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旅行中のランチ。
宇都宮近辺は有力新店ラッシュなのだが、それらに目もくれず、目指すは鹿沼駅近くのこちら。
皆さんのレポで知ったキノコそば狙いだ。
正午近くだが先客はお一人と、やや拍子抜けだが、
壁にはキノコの写真が貼られ、本棚にキノコ図鑑が並ぶのを見て、テンションは逆に高まる。
いかにも山歩きや登山をされていそうな、ロッジのマスター風のご主人に、キノコそばと餃子を注文。
「キノコは煮込むのでちょっと時間がかかります」との言葉通り、餃子が先に登場する。
肉と野菜のバランス良く美味しい餃子を、チビチビと食べ終わる頃合いで、キノコ満載の一杯が届けられた。
[メニュー]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12627615562-14825491534.html
[ギョーザ]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12627615562-14825491545.html
[ご対麺]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12627615562-14825491560.html
■ キノコそば
スープはライトな動物魚介清湯ベースに、炸裂するキノコの旨味。
序盤はあっさり穏やかめに感じるのだが、徐々にキノコ感が増し、塩気もピタッとハマって来る。
炒め煮したキノコからヌメリ成分が出て来るようで、軽く餡とじしたようなトロミがかかるのだ。
自然と口内の滞留時間が長くなり、キノコ感がヤバいくらいに増幅する。
醤油とキノコ出汁の馴染みも最高。
いやいや、驚きの旨さだわ。
麺は若干加水低めな細ストレート。
トロるスープが良く絡み、小麦風味と馴染む。
具は何種類ものキノコを、豚バラや笹切り葱と炒め煮にしたものが、山ほど載っている。
仕上げに青葱をバラッと。
とにかくキノコが質量共にハンパない。
ナメコや舞茸、木耳に似た感じのもの始め、名前は分からないが、10種類近くも入っているのではないか。
種類によって食感も味わいも異なると、これほど如実に感じたのは初めてだ。
全てご主人が採って来た天然物というから、旨さもひとしお。
豚バラ、葱との絶妙な相性も忘れられない。
[スープ]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12627615562-14825491579.html
[麺リフト]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12627615562-14825491592.html
[具]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12627615562-14825491604.html
■ 感想など
滋味が溶け出した極上スープを、最後の一滴まで飲み尽くしてフィニッシュ。
1000円超のラーメンが当たり前の世の中で、天然キノコ満載の一杯が800円でいただけるとは、何と素晴らしいことか。
感動した。
またいつか、絶対に戻って来よう。
ご馳走様でした。
【採点での、味以外のポイント】
・加点ポイント：コスパ
・減点ポイント：