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12/7(土)11:15頃。店内6名ほど。スープは優しい煮干し感。やや塩分高め。麺はストレート細麺。スープとの相性も良いです。トッピングは、刻み玉ネギ、ワカメ、細切りタケノコ。チャーシューはメインの焦がし豚バラチャーシューはボリューム大。低温調理チャーシューはしっとりしていて肉感あり。鶏チャーシューは1枚ものと角切りと盛りだくさん。どれも単品でも美味&ラーメンとも良く合います。煮卵も柔らか目で、中の黄身はトローリ半熟で良い感じでした。
スープは優しい煮干し感。やや塩分高め。
麺はストレート細麺。スープとの相性も良いです。
トッピングは、刻み玉ネギ、ワカメ、細切りタケノコ。
チャーシューはメインの焦がし豚バラチャーシューはボリューム大。低温調理チャーシューはしっとりしていて肉感あり。鶏チャーシューは1枚ものと角切りと盛りだくさん。どれも単品でも美味&ラーメンとも良く合います。
煮卵も柔らか目で、中の黄身はトローリ半熟で良い感じでした。