月曜日 23時38分 先客5名、あと客3名と相席も発生で、この時間なのに盛況^_^
この時間で、しっかりしたラーメン店というと限られてくるのと、駅近はやはり便利ですからね！

リニューアル後、落ち着いた頃の突撃です！
冬の限定で、味噌ラーメンも登場していましたが、味噌ばかり続いたので、ココはつけ麺に！
リニューアル後の新メニューの麻辣をいただきます！
食券を渡すと辛さをレベル1、2、3から選ぶようにアナウンス
レベル2をコール！

先客さんのオペレーション後なので、待つこと14分でのご対麺です！

見た目は、通常の塩ラーメンと同じですね
山くらげと海苔が特徴的です！
正直なところ、また同じかぁという感じではありますが…

先ずは何も付けずに麺から！
煮干しが香る昆布水^_^
昆布のトロミ、旨みはあんまりで煮干しの出汁といった感じ
つけ麺としては、細めの麺！
普通な感じのストレート麺

チャーシューは結構な塩味の効いたもので、生ハムな方向で旨し
柚子はオマケ程度で、量が少なく、この辛さの中で、あまり機能していない…
メニュー名に柚子が入るほどではない

つけスープは、レベル2で、激辛というほどではないですが、結構辛い！
山椒も入っているのですが、ほぼ一味の辛さで、痺れも食後に遅れて少し感じる程度
あまり奥行きが感じられず、ただただ辛い感じ

スープに沈んだ玉子はゼリー状で、辛さを包んでくれるアイテムで秀逸^_^
コレは美味かった！

昆布水を割りスープにできるとのことで、スープに入れてみると、良い感じですが、温度がかなり下がってしまい、イマイチ

うーむ
同じメニューはもう頼まないかなぁ…

次は、冬の間に限定の味噌ラーメンをいただきに来たいと思います！

今日も任務完了！
ご馳走さまでしたー