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「【昼】トマト辛麺」@辛麺屋 一輪 渋谷店の写真19/12/11初訪問。12:15着、空き1。
店内全員女性客でビビる。
中華麺かこんにゃく麺か選べるらしい。
また、12月は辛さ無料とのこと。パっと見て30辛くらいまであったような気がする。

・トマト辛麺 900円
[先]中華麺、辛さ5、半ライス

4分で着丼。
一口。ファミレスとかカフェで出すようなテイストに近い。
ライトで優しい飲み口、濃度はシャバさ100。
代わりに具材をちゃんとしたものにしてチープさを消している。
5辛にしたはずだけど辛さはあまり。CoCo壱の1辛くらいかな?
どちらかというとヘルシーラーメンの部類に入る気がする。

麺は細麺ウェーブ。
量120くらいかな?麺に対してスープが多い。

トッピングはトマト、溶き卵、ニラ、あと底の方に丸々1カケのニンニクが3個。
良い具を使ってんなーという感じの旨味多いトマトと玉子。
量も多く、最初の3口くらいは麺ではなくトッピングだけザバっと摘んで食べられる。

卓上は胡椒のみ。
ご飯に振り掛けて、レンゲで掬ってスープイン。
ご飯量は茶碗1/3くらい。


食べ終わっても全く汗出ず。もっと辛さ足したい。
ラーメン探訪で行く店というよりランチとして行く店、かな。
そのうちこんにゃく麺、辛さMAX(30?)、ライス無しとヘルシーランチ目的で再訪するかも。

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